韓式部隊(duì)火鍋，這個(gè)名字，大家應(yīng)該很熟悉。不過(guò)，你知道部隊(duì)火鍋的由來(lái)嗎？你知道部隊(duì)火鍋背后的故事嗎？今天小編就來(lái)為你說(shuō)道說(shuō)道。

　　傳說(shuō)，朝鮮戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期駐韓美軍的物資供給非常豐富，一些美國(guó)軍人不當(dāng)回事，把那些吃不完的食物就隨手丟棄了。同時(shí)，美國(guó)軍方還規(guī)定，作為軍需品供給的火腿、香腸等超過(guò)必定流通限定后，必需自動(dòng)當(dāng)作垃圾解決掉。因?yàn)榭沙缘臇|西很充分，所以即便保質(zhì)期超過(guò)一天也會(huì)被扔掉。

　　美軍吃剩下的或者丟棄的火腿和香腸被周邊的韓國(guó)居民收來(lái)，和泡菜一起煮，發(fā)現(xiàn)很美味，所以有了部隊(duì)湯。后來(lái)，韓國(guó)人就把部隊(duì)火鍋拿去銷售，并遭到了客戶的大力歡迎。

　　也有傳言說(shuō)，韓國(guó)軍人是為了飲食上的便當(dāng)，就將豆腐、蔬菜、泡菜、面餅等食物放入同一口鍋內(nèi)烹煮，像是大雜燴一樣，并且一次可以預(yù)備多人份量，在非?？旖莘奖愕耐瑫r(shí)讓他們更有力量投入到戰(zhàn)斗中勇猛殺敵，所有才發(fā)明出了部隊(duì)火鍋。隨著“韓流”來(lái)襲在世界范疇內(nèi)的傳播，對(duì)于國(guó)家人來(lái)說(shuō)這早已不是什么新鮮事，“全民叫獸”的金秀賢、“長(zhǎng)腿歐巴”李敏鎬，讓對(duì)韓國(guó)文明無(wú)感的人也無(wú)不被卷入這一突出潮流的漩渦。

　　不論是韓劇里呈現(xiàn)的韓國(guó)街頭小吃，還是韓劇中主人公喜愛(ài)的美食飲品，都一次次引路著咱們的飲食潮流，遭到廣大年輕人的追捧。對(duì)呈現(xiàn)在國(guó)家的韓式美食，年輕人類都表示出極大地?zé)崆?，?duì)年輕人來(lái)說(shuō)這是一種時(shí)髦的潮流，火庫(kù)部隊(duì)火鍋就是認(rèn)準(zhǔn)這一時(shí)髦潮流，在這種背景下橫空出世。

　　部隊(duì)鍋這種韓式火鍋在韓國(guó)有著悠久的歷史，關(guān)于它的來(lái)歷也有諸多傳說(shuō)，大抵情節(jié)是：朝鮮戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，因?yàn)閼?zhàn)爭(zhēng)導(dǎo)致物資短缺，美軍基地內(nèi)剩余的香腸、罐裝火腿及午餐肉被附近居民拿來(lái)搭配辛辣的苦椒醬(一種辣的湯)作底，以處理無(wú)肉之苦。