打破了自古以來(lái)火鍋與燒烤“水、火不共一鍋”的烹飪界限，

       將川式火鍋與韓式燒烤兩種食法巧妙“容”于一鍋；

       史無(wú)前例地開(kāi)創(chuàng)了“一店兩菜系”全新格局；

       創(chuàng)造了餐飲業(yè)的一個(gè)奇跡！

       韓川族的核心技術(shù)碳火“涮烤一體鍋”

       系韓川族創(chuàng)始人屈延年先生花費(fèi)近四年時(shí)間研制而成，已獲取國(guó)家專(zhuān)利。

       該鍋內(nèi)藏玄機(jī)、巧奪天工，一鍋兩用

       火鍋與燒烤兩種美味各得其所，各得其味

       且不受地域限制和季節(jié)變化的影響

       并有效地解決了燒烤中常見(jiàn)的油煙和能耗問(wèn)題

       絕無(wú)絲毫油煙，徹底實(shí)現(xiàn)節(jié)能環(huán)保。

       韓川族堅(jiān)信：只有特色才能生存，韓川族出品必是優(yōu)品。

       韓川族以其獨(dú)特的專(zhuān)利技術(shù)、先進(jìn)的文化理念及廣闊的市場(chǎng)前景，誠(chéng)邀有識(shí)之士合作共贏，共同打造“韓川族”中國(guó)碳火涮烤單獨(dú)品牌，創(chuàng)造21世紀(jì)的餐飲財(cái)富奇跡！

       韓川族品牌文化俗語(yǔ)道“水火難容”，但是韓川族大膽構(gòu)思、勇于創(chuàng)新，將韓式燒烤與四川火鍋進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，成功地將“水火容于一鍋”，融美味、特色、綠色、環(huán)保于一體，開(kāi)創(chuàng)的飲食新主張，即滿(mǎn)足現(xiàn)代人追求時(shí)尚、營(yíng)養(yǎng)、快捷、獵奇的生活方式，又符合傳統(tǒng)文化中水火既濟(jì)的很高境界。

      《易經(jīng)》第六十三卦為水火既濟(jì)，內(nèi)涵十分深刻，揭示人生哲理，昭明自然與宇宙的變化之道。

       孔子《序卦傳》：有過(guò)物者必濟(jì)，故受之以既濟(jì)。意為超越一切，事業(yè)成功。

       明末宋應(yīng)星《天工開(kāi)物》：水火既濟(jì)，其質(zhì)千秋。水浣濯而清潔，火照耀而光明，二氣相感，則為既濟(jì)之象，君子得之，以成其功。

       東漢魏伯陽(yáng)則以水火既濟(jì)的陰陽(yáng)和諧狀態(tài)象征男女相愛(ài)，意喻愛(ài)情甜蜜、生活美滿(mǎn)。

       傳統(tǒng)中醫(yī)理論認(rèn)為，人體之腎為水，宜上升；心為火，應(yīng)下降，二者相互協(xié)調(diào)，陰陽(yáng)五行平衡，方能健康延年，此乃水火既濟(jì)。