說到市井火鍋這個詞火鍋加盟許多人還沒搞清楚這是什么意思，聽完我上面的敘述，你大約已經了解了八分！生活就是咱們每個人的生活,市井中人就是咱們活著的每一個人,市井小民蕓蕓眾生,由于你無奈遠離紅塵,就注定你也是市井中人。所以咱們情愿把鏡頭對準生活在社會層的市井小民的生活,他們的生活并不俗,這就是淳樸的生活,這就是市井生活，市井火鍋，你我的鍋。
據說只有關系足夠熟，情感特別好，這樣一群人才會相約一起吃火鍋，可以一邊麻辣海侃，一邊不必顧忌形象地吃到皮脹肚撐。在此感激過往歲月里陪我一起吃過火鍋的親人朋友們，無論海底撈，傣妹，小肥羊，竹園村，還是今天的主人公 - 成都市井火鍋鍋鍋肴，或者是那些小不起眼的夜市門頭，都是我舌尖味蕾里美妙記憶的精彩篇章。
西安鼎榮餐飲管理有限公司是一家集食品研發(fā)、生產、銷售及宣傳于一體的大型餐飲連鎖企業(yè)，食品研發(fā)基位置于陜西省寶雞市張家溝工業(yè)園區(qū)內，占地面積7200平方米，廚房面積達3500平方米。為確保每款產品在生產過程中的高質量，全面實現從原料到餐桌的全產業(yè)鏈好質量。這些完善的生產流程，為全國各地的加盟商提供了牢靠的扶持。
“鍋鍋肴”-成都市井火鍋是西安鼎榮餐飲集團在21周年慶之際好評上市的全新品牌；以70年代成都市井百態(tài)為主題的街景國民風火鍋連鎖；
360°立體街景出現，3D原創(chuàng)墻畫與實體國民風裝璜聯合；實與虛的融合；延續(xù)當今流行的復古風主題的前提下，愈加完整，生動的表示了老成都安逸，隨性的生活狀態(tài)；
在體驗成都火鍋文明與飲食魅力的同時，愈加能領會真正的“成都生活”；
