轉(zhuǎn)翻天旋轉(zhuǎn)火鍋新時髦火鍋集合特色青椒翡翠魚、重慶火鍋(傳統(tǒng)老火鍋、新派火鍋、清油火鍋、無渣火鍋)、重慶麻辣香鍋(香辣干鍋蝦、香辣干鍋蟹、香辣魷魚蝦、香辣雞公煲等數(shù)十個種類)、重慶特色湯鍋(老鴨湯、山珍湯、滋補雞湯、大骨奶湯等十余個種類)、重慶冷鍋(冷鍋兔、雙椒雞、菌王蝦、酸菜魚、燒雞公等十余個種類)、涼菜系列等四季菜為一體。
　　【生產(chǎn)標準化】
　　采納智能化設(shè)施……讓電腦配比，讓機器生產(chǎn)!選料、配餐、調(diào)味等配比標準化，生產(chǎn)時間標準化、控制溫度標準化，流水線生產(chǎn)，無油、無公害、高質(zhì)量、率。
　　【運營標準化】
　　轉(zhuǎn)翻天旋轉(zhuǎn)火鍋新時髦火鍋嚴格施行包含設(shè)施、技術(shù)和全套運營管理標準化模式，向全國各分店推行開店方案，加快物流速度，降低原料本錢，提升運營效率。
　　【管理標準化】
　　導(dǎo)入國際連鎖品牌QSC標準體制，將運營管理量化為標準程序，樹立了質(zhì)量、服務(wù)和衛(wèi)生全面標準化管理模式，編寫標準程序手冊，均可按章操作，確保萬店如一，原味不變!
　　【服務(wù)標準化】
　　轉(zhuǎn)翻天旋轉(zhuǎn)火鍋新時髦火鍋將客戶征詢、點餐、下單、收銀、取餐、翻臺、清潔全部制訂為標準程序，定崗定人，簡單，責(zé)任明確。節(jié)省人力、財務(wù)清晰，電腦收銀，遠程聯(lián)網(wǎng)。本公司提倡“傳統(tǒng)、創(chuàng)建、誠信”的服務(wù)口號，努力宣傳“時髦、美味、休閑”的健康美食新文明，秉承“服務(wù)、創(chuàng)建、信用”的經(jīng)營方針，始終如一專一于時髦健康休閑餐飲文明之傳播與宣傳事業(yè)造福社會。