“麗清大別山鵝火鍋”餐飲品牌隸屬于安徽合肥大別山餐飲管理有限公司,由安徽大易城投資管理有限公司全程運(yùn)營。麗清人在做好服務(wù)、做好管理的基礎(chǔ)上,不斷提升烹飪技術(shù)。從大別山特色“滋補(bǔ)鵝湯”升級到麗清大別山鵝塊火鍋“特色鵝湯”的滋補(bǔ)湯料,所用原料均源自天然、原汁原味,湯料味道突出,滋補(bǔ)養(yǎng)胃,綠色保健。再輔以“蒜心鵝肫”、“風(fēng)味鵝腸”等精品菜肴,令人回味無窮
2008年,麗清大別山鵝塊品牌正式注冊,總店位于合肥市潛山北路與史河路交叉口,菜品品牌正式注冊,形成了以“一鵝多吃”為主的名優(yōu)特色餐飲。2008年,不到半年的時間,麗清大別山鵝塊火鍋連鎖店已經(jīng)連開數(shù)家分店,外地加盟勢頭強(qiáng)勁,加盟商絡(luò)繹不絕。良好的就餐環(huán)境,獨(dú)具特色的菜品迅速贏得消費(fèi)者的歡迎和信賴,迅猛的發(fā)展勢頭,顯示出麗清大別山鵝塊火鍋連鎖店做全國連鎖、走品牌經(jīng)營之路的信心和魄力。
目前,麗清大別山鵝塊火鍋連正式面向全國,拉開加盟連鎖的大幕。就象創(chuàng)始人鮑云清經(jīng)常說的那樣:中國的飲食文化歷史悠久,我們立志要做全國品牌,為宏揚(yáng)傳統(tǒng)的大別山綠色美食文化作出自己的貢獻(xiàn)。麗清大別山鵝塊火鍋正朝著全國連鎖、世界品牌的奮斗目標(biāo)而不懈努力,不斷進(jìn)取。