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洞庭碧螺春招商加盟

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洞庭碧螺春

投資金額:50~100萬

主營行業(yè): 餐飲 > 茶葉

主營產品:

公司名稱:洞庭碧螺春

成立年份:1986 門店總數(shù):120

加盟區(qū)域:全國

適合人群:自由創(chuàng)業(yè)

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洞庭碧螺春 公司介紹

洞庭碧螺春加盟

  碧螺春屬于綠茶類。主產于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山,所以又稱“洞庭碧螺春”。碧螺春茶始于明代,俗名“嚇煞人香”,到了清代康熙年間,康熙皇帝視察并口味了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶,倍加贊嘆,但覺得“嚇煞人香”其名不雅,于是題名“碧螺春”。從此成為年年進貢的貢茶。
  洞庭碧螺春產區(qū)是我國的茶、果間作區(qū)。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交織種植,一行行青翠欲滴的茶蓬,像一道道綠色的屏風,一片片濃蔭如傘的果樹,蔽覆霜雪,掩映秋陽。茶樹、果樹枝椏相連,根脈相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶著碧螺春花香果味的質量。正如明代<茶解>中所說:“茶園不宜雜以惡木,唯桂、梅、辛夷、玉蘭、玫瑰、蒼松、翠竹之類與之間植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋陽。” 茶樹、果樹相間種植,令碧螺春茶天 然茶香果味,質量優(yōu)異。其成品茶外形嚴密,條索纖細,嫩綠隱翠,清香幽雅,鮮爽生津,湯色碧綠清澈,葉底柔勻,飲后回甘。是國家的十大名茶之一。
  洞庭碧螺春是我國名茶的珍品,以形美、色艷、香濃、味醇“四絕”出名于中外。碧螺春始于何時,稱號由來,說法頗多。據(jù)清代<野史大觀>(卷一)載:“洞庭東山碧螺峰石壁,產野茶數(shù)株,土人稱曰:‘嚇煞人香’。康熙己卯......撫臣朱犖購此茶以進......,以其名不雅馴,題之曰碧螺春。自地方有司,歲必采辦進奉矣?!庇謸?jù)相傳,明朝時期,宰相王鰲,是東后山陸巷人,“碧螺春”稱號系他所題。又據(jù)<隨見錄>載“洞庭山有茶,微似岕而細,味甚甘香,俗稱‘嚇煞人’,產碧螺峰者尤佳,名‘ 碧螺春’”。 若以此為實,則碧螺春茶應始于明朝,在乾隆下江南之前就已名聲顯赫了。
  也有人以為:碧螺春是因形態(tài)卷曲如螺,色澤碧綠,采于早春而得名。據(jù)<蘇州府志>載:“洞庭東山碧螺石壁,產野茶幾株,每歲土人持筐采歸,未見其異。康熙某年,按候采者,如故,而葉較多,因置懷中,茶得體溫,異香突發(fā)。采茶者爭呼:嚇煞人香!茶遂以此得名。” 又據(jù)清代王應奎《柳南隨筆》記錄:清圣祖康熙皇帝,于康熙三十八年(1699)春,第三次南巡車駕幸太湖。巡撫宋犖從當?shù)刂撇韪呤种煺庂彽镁频摹皣樕啡讼恪边M貢,帝以其名不雅馴,題之日“碧螺春”。這即是碧螺春雅名由來的故事之一。后人評曰,此乃康熙帝取其色澤碧綠,卷曲似螺,春時采制,又得自洞庭碧螺峰等特點,欽賜其美名。從此碧螺春遂出名于世,成為清宮的貢茶了。

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