2011年，作為千哲餐飲管理有限公司的優(yōu)先個項目—“親愛的郭”創(chuàng)意小火鍋品牌創(chuàng)立，目前在福建省已擁有三家餐廳。“親愛的郭”以人性化的創(chuàng)意空間環(huán)境設計、改良創(chuàng)新的鍋底、精益求精的食材、合理的價格，努力為喜好創(chuàng)意、樂活的小資一族提供創(chuàng)意、美味、輕松的用餐體驗，將體驗式的創(chuàng)意小火鍋文化發(fā)揮到了優(yōu)質。

       親愛的郭小火鍋目前在福建省已擁有三家餐廳。“親愛的郭”以人性化的創(chuàng)意空間環(huán)境設計、改良創(chuàng)新的鍋底、精益求精的食材、合理的價格，努力為喜好創(chuàng)意、樂活的小資一族提供創(chuàng)意、美味、輕松的用餐體驗，將體驗式的創(chuàng)意小火鍋文化發(fā)揮到了優(yōu)質

       親愛的郭小火鍋采用天然純正植物油鍋底配以親愛的郭小火鍋特色養(yǎng)生底料，湯色鮮紅艷麗，口味辣而不燥，鮮香四溢，演繹現(xiàn)代美食經典。是綠色、養(yǎng)生、時尚、財富的代名詞!親愛的郭小火鍋集麻、辣、鮮、香、嫩、耨六味為一體，既注重味型醇和厚道，回味濃郁溫和，又適宜南北童叟，不受季節(jié)區(qū)域局限。

       親愛的郭小火鍋致力于為消費者和加盟商提供優(yōu)質的產品和服務，親愛的郭小火鍋人正朝著實現(xiàn)自己的發(fā)展目標而努力，必將成為值得尊敬和信賴的餐飲連鎖企業(yè)。

       火鍋迅猛的發(fā)展趨勢，縱觀全國餐飲業(yè)做大做強而花時又較短的無不為之火鍋業(yè)，如譚魚頭、小天鵝、小肥羊等等?；疱仒I(yè)易爆富。火鍋不會受季節(jié)影響，吃法各異，現(xiàn)在火鍋味型五花八門，辣的、酸的、香的、清淡的、點火的、不點火的、有湯的、無湯的加上鹵菜及小吃等等就看投資者如何定位了。就目前繁多的火鍋鍋品實則大多數是從中餐中演變而來的，只要我們改變盛裝的器皿，它就是一道特色中餐?；疱佇袠I(yè)發(fā)展如火如荼，想要投資加盟火鍋行業(yè)的朋友還等什么呢?