一、專業(yè)的隊伍支持

　　1、專業(yè)、的營運隊伍

　　營運體制是企業(yè)沉淀二十載，并聯(lián)合連鎖企業(yè)的標準化優(yōu)勢與社會餐飲執(zhí)行快速特點，融會貫通構成了愈加適合中式餐飲連鎖的現(xiàn)代化營運管理體制，該體制愈加科學、完善、，更契合企業(yè)及專賣店將來進步的需求，精細化的部門配置標準化管理流程，對于加盟者從前期的籌備到后期的營運做到了全程無縫對接幫助，為加盟者規(guī)避經營，收銀創(chuàng)收保駕護航。

　　2、廚師研發(fā)部隊伍

　　研發(fā)部由7名廚師帶隊，其領域經驗平均達到30年，均獲得過高標準競賽大獎。其主要職責為研發(fā)新菜品，并對現(xiàn)有菜品、制作工藝進行改進，同時了解、分析業(yè)內菜品味型趨勢，確保產品在業(yè)內具備較強的競爭力。

　　3、先進的管理方針，以客戶為導向，研發(fā)新產品。

　　企業(yè)以開放兼容的方針一直學習和創(chuàng)建，客戶的需要就是企業(yè)研發(fā)的動力，只為把越來越多更好的美食貢獻給消費者，企業(yè)將與合作同伴一起成就共同的事業(yè)。

　　二、菜品優(yōu)勢

　　4、大唐廚師餐飲聚集 “大唐廚師龍蝦遇見串串”、“碼頭之尚串串” 、“大唐缽缽雞”、“冒冒菜” 、“鹵鹵菜”等多個品牌，于一體，扶持了消費者春夏秋冬四季對美食的追崇享用，也扶持著加盟店四季如春的生意紅火。

　　小龍蝦：自家種養(yǎng)基地提供健康食材，蝦肉豐滿，肉質鮮嫩，潔凈無污染無激素。吸收百家做法之長，匯集川菜麻、辣、鮮、香的特點，研發(fā)創(chuàng)建，不損壞蝦肉蛋白質的同時，防止了鎂、鋅、碘、硒等元素的流失。構成鮮香麻辣、嫩滑爽口具備一格的的特點。

　　干鍋：以制造干鍋底料制做而成，具備油色紅亮、清澈，麻中有辣，辣中散發(fā)著菜香與油香融為一體的香辣味，香氣四溢，香辣而不燥的特點。

　　串串：采納清油火鍋制造自有工藝，色澤紅亮、麻辣巨大、鮮味獨一無二，滋味持久。并選用原料，健康無污染，不上火，不嗆喉、不油膩、不傷腸胃，相比傳統(tǒng)牛油火鍋更健康，契合現(xiàn)代人的養(yǎng)生需要，老少皆宜，營養(yǎng)更均衡。

　　鹵菜：鹵制原料的取材眾多，葷素皆有，可耙則耙，可軟則軟，該脆則脆且鹵制調味品大多具備開胃健皮健裨，消食化滯等結果。所以應用鹵制原料，除了滿足人體對蛋白質及維生素等的需要外，還能達到開胃，增加食欲的目標。

　　冒菜：冒菜高湯采集骨湯精華，配以近幾十種獨門中藥和香料，運用制造工藝，很大限度施展神奇和骨香，湯香撲鼻。鍋里的湯：“紅白兼?zhèn)洹奔t湯味重色濃香辣，白湯淡雅清新，喝一口砂鍋里的高湯，細細品味香濃不油膩，鮮美不口干，通透且又綿長，猛烈且又持久。富含各種營養(yǎng)物質，其中還含有一種“軟骨素”的營養(yǎng)成分，能大大加強骨細胞活性，具備添骨髓，增血液，減緩衰老，祛病延年，強身美容，健脾補胃，加強記憶的保健結果。

　　缽缽雞：藤椒油幾乎就是為烹調缽缽雞而天生的。四月的藤椒果，由青而紫，玲瓏剔透，掛在樹上都是誘人的。摘來鮮果，盛于陶缽，將熱菜油浸淋，輔以鮮芋荷葉、芭蕉葉遮蔽香氣。以藤椒油調制的拌料晶瑩翠綠，麻而不膩，清香浸人，甚至能香透一條街。將用竹簽串好的菜放進藤椒油湯里一撈，再舉至嘴邊，油艷欲滴，麻辣鮮香。

　　公司介紹

　　大唐廚師品牌運營管理有限公司是一家集自建六大原物料種養(yǎng)殖基地，四大調味品及配料標準化工廠，餐料直營店近百家的餐飲連鎖公司，運用本身商流、物流、信息流、資金流到原物料種植、生產、配送、標準化運營、及互聯(lián)網使用于一體的產業(yè)鏈優(yōu)勢，構成從以單品標準化餐飲連鎖品牌到 以城市綜合體為中心的主題餐廳，再到線上線下一體化的餐飲連鎖平臺。

　　大唐廚師市場進步空間

　　在新常態(tài)下的互聯(lián)網浪潮推進下，大唐廚師餐飲連鎖將從以單品標準化餐飲連鎖品牌走向線上線下一體化的餐飲連鎖平臺，必將為餐飲業(yè)轉型升級與創(chuàng)建進步建立新的領頭羊！

　　核心競爭力

　　大唐廚師供應一體化，擁有本人的原物料及調料生產工廠；流程一體化，不扭轉滋味的前提下工藝簡單化及標準化。從而實現(xiàn)了咱們的去店長.去廚師化經營，大唐廚師擁有成熟的拓客系統(tǒng).會員系統(tǒng)及各種消費型股權等。

　　大唐廚師品牌特色：

　　A、標準化工廠提供標準化配料，實現(xiàn)去廚師化；

　　B、標準化運營流程，實現(xiàn)去店長化；

　　C、供應一體化降低本錢，提升單店凈收銀率；

　　D、運用公司專屬的消費型股權和會員制，在未開業(yè)前即可收回局部加盟本錢；

　　E、線上線下一體化及全員拓客提升/增加了店面翻臺率。

　　F、聯(lián)合國家傳統(tǒng)養(yǎng)生原理，處理傳統(tǒng)火鍋串串易上火、腸胃不適、喉管干澀等問題，創(chuàng)始出美味健康的底料和特色干碟。

　　G、聯(lián)合川渝食客品嘗，將兩地美食精華融匯一身，匠心具備地推出大唐廚師龍蝦遇見串串，碼頭之尚串串、大唐缽缽雞，神鮮冒、神鮮鹵等特色品牌，使流傳千年的川渝美食文明得以傳承、進步、弘揚。