一、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：達(dá)江研制一桌三鍋，三鍋同時(shí)可轉(zhuǎn)的專利項(xiàng)目；多種品嘗的火鍋配料、底料、蘸料、小料，均自行研制；涮品質(zhì)量好，豐富多樣，標(biāo)準(zhǔn)化出品；三鍋系列產(chǎn)品：鮑參鍋、全羊湯、草雞鍋、牛排鍋、山菌鍋等任選。

　　二、本錢優(yōu)勢(shì)：
　　1、有技術(shù)難度的配料和涮品均有達(dá)江總部統(tǒng)一配送，本錢低，廚師團(tuán)隊(duì)入員投入少，老板輕松自在，無后顧之憂。
　　2、旋轉(zhuǎn)不必電，75公斤重的爐子，上面用手悄悄一點(diǎn)便自由轉(zhuǎn)動(dòng)，下面用腳輕點(diǎn)同樣達(dá)到轉(zhuǎn)動(dòng)效果，利用空氣流通原理，自然燃燒，比傳統(tǒng)火鍋節(jié)能30%以上。
　　三、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：
　　1、為達(dá)江餐飲火鍋旋轉(zhuǎn)木炭火鍋加盟店提供內(nèi)容詳盡務(wù)實(shí)的《達(dá)江餐飲火鍋運(yùn)營管理加盟手冊(cè)》，便于操作，一學(xué)就會(huì)。
　　2、對(duì)老板提供經(jīng)營思路指導(dǎo)，協(xié)助選址，開業(yè)時(shí)技術(shù)和市場(chǎng)人員親臨現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。
　　3、品牌店長期不按期巡回指導(dǎo)，不間斷進(jìn)行經(jīng)營診斷。
　　四、物流優(yōu)勢(shì)：所用原輔料統(tǒng)一大量集中洽購，價(jià)格適中，供應(yīng)及時(shí)，品質(zhì)有提升/增加。
　　五、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：達(dá)江餐飲火鍋火鍋餐飲總店作為達(dá)江總部培訓(xùn)基地，對(duì)加盟店老板和員工統(tǒng)一進(jìn)行技術(shù)、方針和管理思路培訓(xùn)，每年至少一次加盟店老板經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)。
　　六、經(jīng)營優(yōu)勢(shì)：
　　1、區(qū)域維護(hù)：提升/增加連鎖店之間無競爭沖突。
　　2、規(guī)模定位：中型店為主，加盟少，小，快。
　　3、消費(fèi)群廣泛：請(qǐng)客宴會(huì)、家庭朋友聚會(huì)、個(gè)人消費(fèi)均可滿足。
　　4、品質(zhì)和價(jià)格定位：優(yōu)質(zhì)美味，特色實(shí)惠。

　　隨著社會(huì)的發(fā)展、經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步，越來越多食客關(guān)注健康的飲食文明?！胺旰诒匮a(bǔ)”是古代的諺語，亦是一種養(yǎng)生之道，已是家喻戶曉的習(xí)慣，黑色食品的營養(yǎng)價(jià)值已深化人心，而咱們黑豆花魚火鍋加盟總部差異品種的黑色食品則順理成章的成為男女老少眾多客戶的不二選擇。達(dá)江黑豆花魚火鍋是健康食品文明和湯鍋特色文明的很好聯(lián)合，在汲取傳統(tǒng)湯鍋特色精華的基礎(chǔ)上，以四十余味中藥熬制成底料;黑豆花魚具備營養(yǎng)、健康養(yǎng)生、美容、降低衰老速度、滋陰補(bǔ)腎等結(jié)果。雙劍合璧，締造出具備超高營養(yǎng)價(jià)值的火鍋品牌。重慶達(dá)江餐飲文明有限公司是集經(jīng)營黑色食品、黑豆花魚火鍋連鎖及黑色飲料生產(chǎn)、黑色食種類植為一體的大型餐飲經(jīng)營企業(yè)。歷經(jīng)7年時(shí)間，現(xiàn)已進(jìn)步成擁有2家直營店、40余家連鎖店、技術(shù)研發(fā)中心、原料生產(chǎn)廠、種植基地的大型餐飲企業(yè)。

　　達(dá)江黑豆花魚火鍋以“健康美食，惠及群眾”為經(jīng)營方針，走國家“黑色”文明特色餐飲品牌之路。旗下餐飲名店《“達(dá)江”黑豆花魚》是健康食品文明和湯鍋特色文明的很好聯(lián)合。在汲取傳統(tǒng)湯鍋特色精華的基礎(chǔ)上，以四十余味中藥熬制成底料。黑豆花魚具備營養(yǎng)、健康養(yǎng)生、美容、降低衰老速度、滋陰補(bǔ)腎等結(jié)果。2006年，重慶“達(dá)江”餐飲文明有限公司旗下品牌《“達(dá)江”黑豆花魚》和《“達(dá)江”黑竹筍香雞》雙雙榮獲重慶市火鍋協(xié)會(huì)《重慶名火鍋》、《重慶名菜》好評(píng)名稱。