為了協(xié)助殘疾人就業(yè)，劉一手集團(tuán)投入巨資創(chuàng)立由聾啞人為就業(yè)主體的全國(guó)公益火鍋連鎖品牌—劉一手心火鍋，重慶劉一手火鍋是一家專業(yè)從事火鍋加盟連鎖、餐飲管理的綜合型企業(yè),全國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)排名前十位。目前在全國(guó)擁有特許火鍋加盟店400余家。重慶劉一手火鍋曾多次獲得各級(jí)部門的獎(jiǎng)勵(lì)。過(guò)去榮獲過(guò)：重慶名火鍋，國(guó)家名宴，2008年度國(guó)家餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)，國(guó)家火鍋領(lǐng)域連鎖經(jīng)營(yíng)十大影響力品牌，國(guó)家企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理十大杰出企業(yè)家，具有進(jìn)步潛力連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)2006年度先進(jìn)就業(yè)企業(yè)等等好評(píng)。
　　重慶劉一手餐飲管理有限公司成立于2000年，是專業(yè)從事火鍋連鎖和特許經(jīng)營(yíng)的大型知名企業(yè)。公司自成立以來(lái)，堅(jiān)持走“貢獻(xiàn)創(chuàng)業(yè)，學(xué)習(xí)創(chuàng)建，競(jìng)合創(chuàng)效，誠(chéng)信創(chuàng)牌”的進(jìn)步之路，秉承“業(yè)精于勤、商精于誠(chéng)”的企業(yè)方針和一直進(jìn)取、奮勇?tīng)?zhēng)先的職業(yè)精神。
　　勤奮樸實(shí)的劉一手人在茫茫商海中大浪淘沙，孜孜以求，將劉一手從一個(gè)幾百平米的街邊火鍋小店鍛造成一個(gè)目前擁有近500家分店，遍及國(guó)家二十九個(gè)省、市、自治區(qū)及美國(guó)、新加坡、阿聯(lián)酋迪拜、加拿大、澳大利亞等多個(gè)、在2013年國(guó)家餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)名列第九、年創(chuàng)營(yíng)業(yè)總額超過(guò)20億元的國(guó)際化餐飲集團(tuán)。先后榮獲國(guó)家火鍋十佳品牌、中華名火鍋、中華餐飲名店、全國(guó)綠色餐飲企業(yè)、重慶名火鍋、重慶市有名商標(biāo)、國(guó)家連鎖企業(yè)五靠前等眾多好評(píng)。
　　高速進(jìn)步的重慶劉一手心火鍋，在發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)美食的同時(shí)，更努力于為客戶打造有文明檔次、生活檔次、健康檔次的餐飲名店，重視為客戶發(fā)明舒適的就餐環(huán)境和濃郁的文明氛圍。將來(lái)的劉一手將繼續(xù)堅(jiān)持“業(yè)精于勤，商精于誠(chéng)”的經(jīng)營(yíng)方針與“誠(chéng)信與顧客價(jià)值至上”的核心價(jià)值觀，在一直完善管理體制、技術(shù)體制、運(yùn)營(yíng)體制、品質(zhì)體制的同時(shí)，致力進(jìn)步特許經(jīng)營(yíng)事業(yè)，邁入集營(yíng)養(yǎng)健康、高科技、人性化與個(gè)性化于一體的第五代火鍋新時(shí)代！