一、先進的方針成熟的技術標準的模式為您餐飲加盟保駕護航

　　隨著市場經濟的進步，在競爭強烈的餐飲業(yè)格局中唯有特色才會進步，才能獨占鰲頭！
　　2007年，打漁郎成都餐飲管理有限公司聯(lián)合國家群眾餐飲消費趨勢，在秉承傳統(tǒng)火鍋和京味火鍋之精華的基礎上進行了突破性的提高，將巴渝人家善以各地珍稀魚類為食的飲食習慣融入火鍋，輔以四十多種傳統(tǒng)植物香料配料，火鍋湯香味濃郁純正，養(yǎng)胃順氣，耐人尋味。
　　咱們歡迎有志共謀進步的同伴參加打漁郎家族，讓咱們共榮共利，創(chuàng)始將來。
　　二、打漁郎質量控制
　　作為國家具備豐富經驗的特色餐飲研發(fā)重慶打漁郎成都餐飲管理有限公司是一家定位于餐飲管理、餐飲特許品牌加盟宣傳、執(zhí)行及后期保護、管理，為加盟商提供管理及銷售支持，涵蓋特許經營整個運作流程的專業(yè)知識性企業(yè)。
　　公司擁有一批來自知名餐飲、酒店、食品企業(yè)的具備多年領域管理工作經驗的專業(yè)人才。這支龐大的精英團隊憑借著對國內外餐飲特許連鎖經營企業(yè)管理的深化研究，將先進的餐飲連鎖管理模式與國家餐飲業(yè)實際狀況相聯(lián)合，長期總結積累出了一套切實的餐飲項目市場化經營和宣傳運作。
　　公司現(xiàn)有直營店8家，且每家分店都異樣可觀，并有多家加盟店正在裝修預備之中。
　　公司將以“促成餐飲產業(yè)進步，為加盟商獲取很大商業(yè)收銀”為奮斗目的，奉行“永遠誠信、不懈追求、很好服務”的連鎖體制的營運管理能力，提高“打漁郎”品牌價值。
　　全國各地的打漁郎盟友請牢牢記住：“咱們和你們，是共同分享‘打漁郎’品牌價值成長利益的共同體。”

　　“烏江千里霧橫空，輕波搖來白首翁，浪里出沒打漁郎，灘頭醉臥魚香中”，“打漁郎”火鍋誕生在遠古時代的亂世桃園中。時間飛逝，幾經滄桑，沿襲著祖先的“打漁、剖魚、煮魚，大家圍盆飲酒，千杯不醉”，打漁郎火鍋伴隨著歲月走到了今天。

　　現(xiàn)在的“打漁郎”火鍋，身負著千年文明底蘊的傳承，在成都這個以美食著稱的城市扎根成立了成都打漁郎餐飲管理有限公司。成都打漁郎餐飲管理有限公司是專注于從事火鍋經營的連鎖店，集火鍋產業(yè)開發(fā)，火鍋原料配送，火鍋文明研究的多元化民營企業(yè)。
　　公司自2007年3月8日打漁郎火鍋坊成都海椒市總店成功開業(yè)以來，短短數(shù)月取得了令人欣慰的成就（見公司大事記），接踵而來的成功和好評昭示著成都百姓對“打漁郎”的認同和喜愛，同時也預示著“打漁郎”更美妙的前景和將來。
　　公司擁有一批來自知名餐飲、酒店、食品企業(yè)的具備多年領域管理工作經驗的專業(yè)人才，這支龐大的精英團隊憑借著對國內外餐飲特許連鎖經營企業(yè)管理的深化研究，將先進的餐飲連鎖管理模式與國家餐飲業(yè)實際狀況相聯(lián)合，長期總結積累出了一套切實的餐飲項目市場化經營、宣傳及運作的管理經驗。俗話說“做事先做人”。一個人無論成就多大的事業(yè)，人品永遠是優(yōu)先位的，而人品的優(yōu)先因素就是誠信。奉行著這種方針，公司以“促成餐飲產業(yè)進步，為加盟商獲得很大商業(yè)收銀”為奮斗目的，以“永遠誠信、不懈追求、很好服務”的連鎖體制的營運管理能力，打造著“打漁郎”的品牌價值。
　　在成都這個以美食著稱的城市，“打漁郎”火鍋能得到大家的喜愛和認同主要基于它“煮沸巴山蜀水，濃縮人間百味”。公司聯(lián)合國家群眾餐飲消費趨勢，在秉承傳統(tǒng)火鍋和京味火鍋之精華的基礎上進行了突破性的提高，將巴渝人家善以各種珍稀魚類為食的飲食習慣融入火鍋，輔以四十多種傳統(tǒng)植物香料配料，火鍋湯香味濃郁純正，養(yǎng)味順氣，耐人尋味。特別是近年來，“打漁郎”火鍋中佐以黃芪、丹麥等幾十多種家傳滋補名貴中藥，全部選用優(yōu)質的通威生態(tài)魚，溫而不火，補而不燥，常吃，去病活血、健體延生，且老少皆宜，并取材于多種活鮮魚，采集民間食療自有工藝，萃取46味中草藥和28種專用調味品，博眾長、提精髓，創(chuàng)醇和厚重、麻辣柔和食無藥味的全植物油新派魚火鍋，真正做到了食不上火、味宜老少、通南北，美容養(yǎng)顏、開胃健脾、明目益智等結果。
　　魚，對人體的健康來說，與陸生動物相比具備很高的牢靠性，它富含了多種既是人們所需又能保持人體健康的營養(yǎng)素。而“打漁郎”所選用的通威魚更是經過挑選、以其難得的形式展現(xiàn)在客戶面前。每條魚均來自無污染的水域，全選用當年所產，體重嚴格控制在1—2.5公斤，每一條魚，其鰭或尾上都貼有單獨的標號，這種編號就是進入“打漁郎”的魚所必需攜帶的“身份證”，此證件可以使客戶清楚地了解每條魚的來源和供貨商之類的相干信息，這種做法，當今，在我國來說還是史無先例的。整個服務流程對客戶來說也都是透明的，客戶本人選魚，現(xiàn)場點殺，現(xiàn)吃現(xiàn)煮；“打漁郎”的服務也提升/增加了品質，這對客戶來說是顯而易見的，點殺入盤的魚分而一直，一條條完整的魚展示在客戶面前，讓客戶對他們所享有的服務清晰可見，而無偷工減料之憂愁，讓客戶吃得安心。