情滿山城重慶老火鍋加盟品牌怎么樣?
重慶情滿山城老火鍋是上世紀(jì)八十年代末山城老火鍋的傳承與再現(xiàn)。據(jù)老一代人回憶:在火鍋還未普及的時(shí)候,在朝天門碼頭附近有一家?guī)资矫椎幕疱伒?,店堂簡陋,連招牌都沒有,只要一到飯點(diǎn)時(shí)間,店內(nèi)人聲鼎沸。隨著生意越來越好,這家火鍋店可以說是無人不知,無人不曉。山城是重慶的美稱,山即是城,城即是山,因此店老板將此店取名為“山城老火鍋”
重慶人的豪爽與熱情,造就出如重慶人性格一般的麻辣老火鍋。為了讓所有火鍋愛好者都能感受到山城人民的豪爽與熱情,一品重慶火鍋之麻、辣、鮮、香。在2013年“山城火鍋”正式改名“情滿山城老火鍋”正式面向全國發(fā)展連鎖加盟。情滿山城做的不僅僅是火鍋,更是重慶人民的一種情懷,用這種情懷去影響著更多重慶火鍋愛好者,將重慶火鍋發(fā)揚(yáng)光大,走出國門!
1997年,原名山城老火鍋。首家店在重慶渝中區(qū)上清寺路開業(yè)。
1999年,原本在只有“重慶火鍋”,而沒有“重慶老火鍋”這一說法的90年代,山城老火鍋獨(dú)到的鍋底技術(shù),沒有在鍋底里添加任何天然香料,僅是用辣椒、花椒來提升火鍋香味,成為了火鍋界的一枝獨(dú)秀,并成為“重慶老火鍋”這一代名詞的開創(chuàng)者。
2014年,子承父業(yè)。為了將山城老火鍋這一重慶代表性老火鍋品牌發(fā)揚(yáng)光大,形成全國品牌化發(fā)展。“山城”二字屬于重慶簡稱,無法注冊品牌商標(biāo),從而將經(jīng)營17年的山城老火鍋店改名為情滿山城老火鍋,于2014年12月成立餐飲公司,形成品牌化發(fā)展。
2015年,成功注冊“情滿山城”品牌商標(biāo),并成功簽約首家情滿山城老火鍋加盟店。同年,情滿山城老火鍋總計(jì)發(fā)展全國加盟連鎖店53家。
2016年,情滿山城老火鍋加盟店突破140家。被重慶商務(wù)委員會(huì)評為“重慶老火鍋品牌”、“重慶老字號(hào)火鍋”。
2017年,情滿山城老火鍋加入重慶火鍋協(xié)會(huì),加盟連鎖店突破270家。被評選為“重慶火鍋50強(qiáng)品牌”、“中國特色主題火鍋”。
2018年,成功**重慶火鍋協(xié)會(huì)“副會(huì)長單位”、“重慶火鍋前十強(qiáng)品牌”。同年,情滿山城老火鍋加盟連鎖店成功突破400家,組建品牌海外招商部,向海外進(jìn)軍。