爆爆蝦火鍋餐飲文化有限公司創(chuàng)始于1998年,是集火鍋直營品牌火鍋連鎖及調(diào)味品生產(chǎn)為一體的大型餐飲連鎖企業(yè)。 短短18年時間,爆爆蝦火鍋完成了從一個6張桌子的路邊小店到中國知名火鍋帝國的華麗褪變,現(xiàn)已發(fā)展成擁有員工36000余人、11家直營店、近500家連鎖店、年銷售額達超過20億元的大型餐飲企業(yè),先后榮獲商標、國際美食質(zhì)量金獎、中國名火鍋、中國十大火鍋品牌等上百項榮譽。
近年來,飲食行業(yè)正處于高速發(fā)展時期,每年以10%以上的速度遞增。而爆爆蝦火鍋正是一個追求時尚品味、營養(yǎng)健康、差異營銷、引領(lǐng)消費的連鎖品牌。其以健康口味的核心主張,消除了各個人群對傳統(tǒng)火鍋的消費顧慮,極大的填補了市場空白。現(xiàn)如今大家都熱衷追求個性化,要知道適合自己的才好,就像加盟餐飲業(yè),針對不同的投資群體,有不同的投資項目、不同的優(yōu)勢。火鍋行業(yè)大熱,不受地域和年齡的限制,有廣大的市場群體的支持,在餐飲行業(yè)里,具有穩(wěn)定的發(fā)展前景,在風味特色上更適合中國人的口味需求,爆爆蝦火鍋火鍋注重營養(yǎng)搭配,以多種地道食材熬制的醬料,既有熱辣的美味口感,同時又能調(diào)理身體機能,起到溫養(yǎng)調(diào)理的作用。而且菜品價格適中,品種多樣,不僅將傳統(tǒng)的特色小吃做的精美,而且能夠根據(jù)市場不斷創(chuàng)新提升,以適應消費者不斷變化又挑剔的口味需求,讓人們百吃不膩。