重慶巴山月飲食文化有限公司成立于2001年，前身巴山月火鍋。是集直營(yíng)連鎖、加盟連鎖、物流配送、產(chǎn)品研發(fā)一體的餐飲民營(yíng)企業(yè)。公司旗下有巴山月火鍋、巴山大叔火鍋、巴山大叔魚(yú)莊品牌和與之配套的巴山大叔食品廠。

       公司經(jīng)過(guò)十年的磨勵(lì)，目前形成了一套完善的管理體系，具有一批直營(yíng)經(jīng)營(yíng)管理人才和加盟系統(tǒng)管理、服務(wù)專(zhuān)業(yè)人士，指導(dǎo)、支持、服務(wù)于加盟店的開(kāi)業(yè)及經(jīng)營(yíng)的全程。目前公司在全國(guó)已相繼發(fā)展了一批加盟店，成為《中國(guó)商務(wù)部備案特許跨省市經(jīng)營(yíng)加盟業(yè)》企業(yè)，先后榮獲了《中華名火鍋》、《中華餐飲名店》、《全國(guó)綠色餐飲企業(yè)》、《健康放心火鍋》、《誠(chéng)信企業(yè)》、《首屆重慶知名企業(yè)》、《食品安全示范單位》、《中國(guó)重慶首屆火鍋配料師大賽》金獎(jiǎng)，重慶火鍋協(xié)會(huì)《常務(wù)理事單位等多項(xiàng)榮譽(yù)。2010年又通過(guò)了食品Q(chēng)S認(rèn)證。

       公司本著“安全是保證、質(zhì)量是生命、衛(wèi)生是基礎(chǔ)、誠(chéng)實(shí)是信譽(yù)、服務(wù)是靈魂、熱忱是根本”的經(jīng)營(yíng)宗旨，腳踏實(shí)地的做好老百姓自已的火鍋；以“攜手共進(jìn)，和諧雙贏”的加盟理念，為加盟商提供店面選址、裝修策劃、人員培訓(xùn)、開(kāi)業(yè)支持、物流支持、后續(xù)支持等一系列的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，并力爭(zhēng)做得更好。