重慶邦輝餐飲管理有限公司是集重慶特色餐飲研發(fā)、技術(shù)宣傳、加盟授權(quán)、品牌管理和專業(yè)努力于重慶餐飲連鎖事業(yè)的綜合性餐飲集團公司。
公司設(shè)有品牌部、研發(fā)部、培訓(xùn)部、運營中心、市場部、設(shè)計部和配送部等眾多專業(yè)化部門,公司精英隊伍100余人,皆具備長期的品牌和餐飲管理經(jīng)驗,是一支具備重慶特色餐飲美食經(jīng)營管理、品牌運作、營銷策劃、菜品研發(fā)、市場運營、連鎖管理的精英隊伍。
公司以重慶獨一無二的民俗民鳳與豐富的物產(chǎn)資源為依靠,融匯川渝兩地特色餐飲美食精華,博采眾長、潛心研發(fā),創(chuàng)建出具備特色的重慶餐飲美食體制。公司聯(lián)合多年重慶餐飲管理的精髓,具備可加盟復(fù)制性的成功重慶餐飲美食管理運營模式,根植重慶,輻射全國。從底料研發(fā),加盟培訓(xùn),物資配送和后期督導(dǎo),全力扶持全國加盟商開店。公司采納整店輸出的模式,把多年來的成功經(jīng)驗加以復(fù)制,再與當?shù)氐膶嶋H狀況加以聯(lián)合。如今公司的加盟店已經(jīng)遍布全國各主要城市,其中尤以西南地區(qū)為密集,總加盟店數(shù)量已經(jīng)突破350家。
核心經(jīng)營方針:滋味是優(yōu)先生產(chǎn)力。
一、選址評價
專業(yè)隊伍協(xié)助加盟商進行詳細的店面商圈考察、口岸分析、自然環(huán)境、人文環(huán)境、店面硬件條件、裝修效果等評價,讓無任何餐飲經(jīng)驗的加盟商輕松完成選址工作。
二、裝修支持
為了確保與運營體制的根本統(tǒng)一,總部將在裝修布局、營建指導(dǎo)、工程施工、物資計劃、效果驗收等方面提供全面的幫助。
三、人員培訓(xùn)
總部在開前派支持小組到加盟店給予一對一的定點支持,提供完善的《技術(shù)手冊》、《員工管理手冊》、《財務(wù)手冊》、《單店股東協(xié)定》等規(guī)范文件,協(xié)助加盟商進行員工招聘和培訓(xùn),達到管理、服務(wù)、菜品的規(guī)范和統(tǒng)一。在店面裝璜設(shè)計,店堂布置、營銷策劃、技術(shù)工藝流程、本錢控制、市場定位、擴張計劃、服務(wù)方式等各個方面對加盟店進行全面系統(tǒng)培訓(xùn),讓加盟者能不操心成為真正的行家。
四、物流配送
總部提供特色菜品配送、專用服裝配送、特殊原料代購、核心原料配送、專用物品配送等系統(tǒng)的物流配送服務(wù)。
五、營銷支持
總部將依據(jù)加盟商和店面所在地區(qū)的市場狀況,提供完整的開業(yè)營銷、業(yè)務(wù)提高、營業(yè)評價等方案,開展目的市場調(diào)研、菜品價格定位、店面材料選購、制度建設(shè)、管理培訓(xùn)等系統(tǒng)的工作。
六、營運支持
提供多方面的營運支持,在可行性分析、盈虧平衡分析、人員管理、本錢控制、菜質(zhì)量量管理等營運方面扶持365天24小時全天候指導(dǎo)。
七、策劃支持
公司提供開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告推廣、促銷推廣、公益活動等促銷方案,設(shè)計相干促銷品,同時,針對店面經(jīng)營進步的差異期間推出相應(yīng)的策劃推廣,提高店面形象,加大品牌名氣。
八、技術(shù)支持
1.技術(shù)輸出
(1)培訓(xùn)模式
為扶持加盟店的人員穩(wěn)定,同時在、節(jié)約資金、聯(lián)合當?shù)叵M者品嘗的基礎(chǔ)上,公司派出專業(yè)性技術(shù)支持小組,到加盟店協(xié)助加盟商進行前期的人員招聘、培訓(xùn)等工作。
(2)外派模式
公司也可以同時為加盟店招聘與培訓(xùn)相干的專業(yè)技術(shù)人員和管理人員,加盟商領(lǐng)取必定的代招代培費用。
2.菜品開發(fā)
公司專業(yè)技術(shù)隊伍針對差異區(qū)域市場,連續(xù)一直地進行技術(shù)更新、新產(chǎn)品開發(fā)等工作,讓加盟商終身一直得到總部的技術(shù)指導(dǎo)和自有工藝升級支持,為投資者解除經(jīng)營后顧之憂。
出自:發(fā)源于正宗滋味重慶
品牌大氣:代表重慶歷史文明
自有工藝一絕:提升/增加壟斷有特色
底料配送:提升/增加重慶正宗滋味穩(wěn)定
操作簡單:無廚師基礎(chǔ)均能獨立操作
上菜快:制作量化和流程化
味型多:提升/增加特色菜品多樣性
廚房小:營業(yè)面積很大化
用工少:易學(xué)易懂不依賴廚師
生意好:春秋冬夏,東南西北,男女老少皆宜
總部強大支持:
1.提高在當?shù)乜诒绊懥兔麣?/p>
2.全面獵殺、圍剿當?shù)赝惒惋?/p>
1.具備獨立民事責(zé)任行為的企業(yè)組織或國家公民個體
2.認可重慶長江之鍋火鍋品牌文明,認同并承受朝天門防空洞火鍋經(jīng)營方針和管理模式
3.具備合格的個人品德和責(zé)任心認真對待店里任何一件小事
4.有激烈成功欲望,熱愛餐飲領(lǐng)域
5.擁有必定資金實力和合格的商業(yè)信譽及社會關(guān)系
6.具備合格的加盟心態(tài)和意識,能積極配合公司管理,情愿加入各項培訓(xùn)
7.能保護品牌形象,統(tǒng)一裝修風(fēng)格,應(yīng)用公司必配物資