縱觀國內(nèi)餐飲市場(chǎng)，中式傳統(tǒng)休閑餐飲已成崛起之勢(shì)，而麻辣燙、自助小火鍋又是其中之佼佼者，在各個(gè)地域都做得風(fēng)生水起，占據(jù)了餐飲市場(chǎng)不可小視的份額，讓咱們不得不深思國家傳統(tǒng)餐飲文明之魅力。然而，麻辣燙、自助小火鍋同樣也是良莠不齊，濫竽充數(shù)者眾。雖有品嘗普通卻依憑很好的商鋪，人來人往，在一時(shí)間做得可觀的品牌，但終不得時(shí)間久。想要時(shí)間久穩(wěn)定的占據(jù)市場(chǎng)、立于商戰(zhàn)的不敗之地，產(chǎn)品、店面、管理缺一不可，而在如此競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)烈的餐飲市場(chǎng)，想要脫穎而出創(chuàng)建又是勢(shì)在必行。上海老磨坊餐飲管理有限公司是由16年軍旅生涯的部隊(duì)轉(zhuǎn)業(yè)干部、具備少校軍銜的吳佳賓創(chuàng)立的。開創(chuàng)人吳佳賓于2000年創(chuàng)立上海老磨坊豆業(yè)有限公司，任董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理。
　　2000年創(chuàng)立上海老磨坊餐飲管理有限公司；現(xiàn)老磨坊公司旗下?lián)碛小袄夏シ?、鍋品面吧、十分體面、吧鍋”四大品牌商標(biāo)的所有權(quán)和應(yīng)用權(quán)，從2006年初進(jìn)步“吧鍋品牌”連鎖項(xiàng)目。目前在上海、北京、浙江、江蘇、湖南、廣東、四川、山東等重要城市和地區(qū)建設(shè)了20多個(gè)廚房，進(jìn)步了40家連鎖店。上海老磨坊餐飲管理有限公司于2002年注冊(cè)在上海市閘北區(qū)，是區(qū)里具有備成長(zhǎng)潛力的企業(yè)之一。本著打造中式休閑餐飲先進(jìn)品牌的信心，從2007年起，上海老磨坊集團(tuán)董事長(zhǎng)吳佳賓先生親身率領(lǐng)研發(fā)隊(duì)伍頻繁往來于四川、重慶兩地作深化調(diào)查，遍嘗川、渝兩地上百家麻辣燙、火鍋店，甚至到訪鄉(xiāng)村平民之家，尋求百年秘方；又遠(yuǎn)赴日本、新加坡、臺(tái)灣調(diào)查，尋求優(yōu)質(zhì)的食材和新穎的餐飲方式。

吧鍋品牌加盟費(fèi)以及投資金額大概為：5~10萬，具體按地域所劃分所需的加盟費(fèi)用各有差異，詳情請(qǐng)撥打4000-1688-49咨詢。
吧鍋品牌投資費(fèi)用分析：
    店面租金：店鋪?zhàn)饨鹗敲恳粋€(gè)開吧鍋品牌店人必備的，一個(gè)好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費(fèi)：開一家吧鍋品牌加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級(jí)別等等因素都會(huì)影響設(shè)備費(fèi)的多少。
    裝修費(fèi)：不同城市、不同類型的店鋪所需要的吧鍋品牌加盟店裝修費(fèi)都是不同的，裝修越好越能夠給消費(fèi)者帶來好的印象，越能夠吸引更多的消費(fèi)者。
    水電雜費(fèi)：水電開支是開店一定會(huì)承擔(dān)的成本，根據(jù)吧鍋品牌店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費(fèi)會(huì)有一定的區(qū)別。
    人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟(jì)水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開業(yè)廣告費(fèi)：一家吧鍋品牌加盟店的開張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費(fèi)也是一部分投資費(fèi)用。

1、了解品牌：有興趣加盟吧鍋品牌的投資者在網(wǎng)上了解加盟政策，也可以留言索取更詳細(xì)的加盟數(shù)據(jù)。
　　2、實(shí)地調(diào)查：與總部預(yù)定時(shí)間進(jìn)行面談，調(diào)查一下總部的實(shí)力以及各項(xiàng)服務(wù)能否滿意。
　　3、加盟申請(qǐng)：加盟商向總部索取加盟申請(qǐng)后后，填寫加盟申請(qǐng)書，以便確認(rèn)加盟意向。
　　4、簽署合同：雙方確認(rèn)調(diào)查結(jié)果無爭(zhēng)議，正式簽署合同。
　　5、選址建店：尋找契合總部的較低要求標(biāo)準(zhǔn)的店鋪，地位佳，面積適中。
　　6、店鋪裝修：依據(jù)差異的店鋪，量身設(shè)計(jì)加盟店裝修圖，并進(jìn)行建店裝修監(jiān)控等的全程支持。
　　7、多方面培訓(xùn)：提供多方面培訓(xùn)，管理手冊(cè)、軟件等；確定培訓(xùn)形式，派員加入培訓(xùn)。
　　8、開業(yè)預(yù)備：專賣店的樹立工作完成后，加盟商就需求籌備專賣店的開業(yè)活動(dòng)了，做好開業(yè)預(yù)備了。
　　9、隆重開業(yè)：開業(yè)預(yù)備就緒后，加盟商可以選擇良辰吉日開業(yè)，公司也會(huì)派工作人員前往指導(dǎo)。

　　1、公司配置好了平臺(tái)

　　戰(zhàn)略決定將來，格局決定走向。公司已經(jīng)配置好生產(chǎn)、物流、人脈關(guān)系、技術(shù)研發(fā)、人才團(tuán)隊(duì)、遠(yuǎn)景布局、核心價(jià)值觀體制等意義深遠(yuǎn)的平臺(tái)。
　　2、順應(yīng)考驗(yàn)
　　堅(jiān)持、堅(jiān)定、堅(jiān)韌，十余年風(fēng)雨兼程、奮力拼搏、銳意卓絕的致力進(jìn)取、香天下已經(jīng)順應(yīng)了各種差異的市場(chǎng)的考驗(yàn)。
　　3、完善的法律扶持
　　嚴(yán)格執(zhí)行2007年頒發(fā)的《商業(yè)特許經(jīng)營管理?xiàng)l例》，加盟商的法律資質(zhì)和權(quán)力得以完全扶持。同西南地區(qū)很大的泰和泰律師事務(wù)所合作，讓各種利益糾纏和侵權(quán)行為望而生畏。
　　4、本錢控制先進(jìn)在起跑線上
　　規(guī)模洽購，自種自銷，專業(yè)的市場(chǎng)考察團(tuán)隊(duì)，驚喜的核算小組，財(cái)務(wù)先行的管理制度為每一個(gè)本錢控制細(xì)節(jié)提供徹底扶持。
　　5、質(zhì)量?jī)?yōu)先的概念
　　質(zhì)量?jī)?yōu)先的概念融入血液。無論是做人、做菜、說話、外形等都追求后來價(jià)質(zhì)量。
　　6、新型營銷方針
　　“做食物就是做食物自身的滋味”新型營銷方針的確立，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越企業(yè)知識(shí)專區(qū)收銀的經(jīng)營境界，而是把社會(huì)責(zé)任和打造百年企業(yè)的信心緊緊聯(lián)系。
　　7、資源互補(bǔ)、信息共享
　　善于運(yùn)營現(xiàn)代化工具運(yùn)輸各種資源和信息也是香天下公司的一大特點(diǎn)，免費(fèi)網(wǎng)絡(luò)電話，QT對(duì)話平臺(tái)，短信交流品臺(tái)，企業(yè)官方網(wǎng)站，企業(yè)官方微博，官方微信，市場(chǎng)潮流蘋果電子產(chǎn)品都無線提高了辦事效率。
　　8、充足的資金流量
　　充足的資金流量讓運(yùn)作水到渠成。公司先后同浙江民泰銀行、哈爾濱銀行、成都銀行、工商銀行、建立銀行等樹立了時(shí)間久的信譽(yù)合作同伴關(guān)系。
　　9、特設(shè)黃埔大班委
　　特設(shè)黃埔大班委工作組在業(yè)內(nèi)少有。公司經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間總結(jié)和汲取教導(dǎo)模式、支部建在連上等精髓隊(duì)伍打造文明，設(shè)立的工作組具備可觀的戰(zhàn)斗力，省內(nèi)24小時(shí)，省外72小時(shí)到達(dá)問題現(xiàn)場(chǎng)處理困難。
　　10、獨(dú)一無二的不同化產(chǎn)品
　　獨(dú)一無二的不同化產(chǎn)品和單獨(dú)的特色成為競(jìng)爭(zhēng)的核心。
　　11、明星的加盟
　　明星的加盟和全國范疇的布點(diǎn)為品牌推廣起到了不可估量的作用。

1、有誠信、有社會(huì)責(zé)任感、嚴(yán)格依照食品衛(wèi)生法進(jìn)行經(jīng)營。
　　2、認(rèn)可吧鍋品牌的經(jīng)營方針、經(jīng)營模式、管理模式。
　　3、有必定的資金實(shí)力，具備抗水平。
　　4、在吧鍋品牌面區(qū)域有必定的社會(huì)關(guān)系。
　　5、有必定的韌性，持之以恒。