浙江凱旋門澳門豆撈控股集團(tuán)有限公司總部，總部位于浙江省杭州市蕭山區(qū)金城路628號(hào)心意廣場。是一家集特許經(jīng)營、餐飲管理、火鍋文明研究、新菜品的開發(fā)、專業(yè)廚師培訓(xùn)及物流配送為一體的綜合性企業(yè)。下屬機(jī)構(gòu)有200余家澳門豆撈連鎖餐飲、中餐（北京金鷹匯館、鄭州凱旋門大酒店）、及澳門豆撈休閑會(huì)所等。隨著企業(yè)的進(jìn)步咱們逐漸凝聚了一個(gè)堅(jiān)強(qiáng)團(tuán)結(jié)的隊(duì)伍，齊心協(xié)力、致力攀登，咱們每一步都力求穩(wěn)健，并為每一名豆撈員工提供進(jìn)步事業(yè)的平臺(tái)，為了這一目的，咱們惟有加倍致力。澳門豆撈依其本身強(qiáng)有力的市場競爭力.完善的管理體制.專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn).穩(wěn)定的配送體制，現(xiàn)已涉足河南、河北、山東、吉林、山西、內(nèi)蒙、上海、福建、陜西、江西、浙江、安徽、江蘇等多個(gè)省份，在同領(lǐng)域產(chǎn)生了必定的影響力。

　　成立于1998年10月，是一家以經(jīng)營連鎖餐飲及娛樂為主的大型集團(tuán)公司，下屬機(jī)構(gòu)有200余家澳門豆撈連鎖餐飲、中餐（北京金鷹匯館、鄭州凱旋門大酒店）、及澳門豆撈休閑會(huì)所等。集團(tuán)匯集了餐飲界與娛樂界很多專業(yè)人士和營運(yùn)，對集團(tuán)旗下各酒店的經(jīng)營管理進(jìn)行全面指導(dǎo)和專業(yè)策劃?！岸箵啤钡囊馑疾⒎亲置嫔系亩怪破罚翘N(yùn)涵著大家一起都來撈，撈財(cái)撈寶撈運(yùn)道，意味著吉祥如意招財(cái)進(jìn)寶。澳門豆撈秉承澳門火鍋之精華，將全世界各地的深海海鮮融入一脈相承的古老秘方特色湯底中，加上現(xiàn)代技術(shù)的科學(xué)配制，澳門豆撈培養(yǎng)了具備都市風(fēng)情特色的火鍋文明。

　　澳門豆撈分店遍地開花，分店數(shù)量達(dá)200家。浙江省內(nèi)下屬具備八十家連鎖分店，毗連浙江的上海、江蘇、安徽、江西、福建等省借助澳門豆撈在浙江省內(nèi)強(qiáng)大的品牌召喚力經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)迅速鋪開；此外遠(yuǎn)在首都北京、天津、遼寧、河北、河南、山東、山西、陜西、甘肅、寧夏、內(nèi)蒙古、新疆、四川、重慶、貴州、廣西、廣東、云南、湖南、湖北的澳門豆撈分店遍地開花。2008年元月，澳門豆撈沖出門口，海外分店——阿聯(lián)酋迪拜店隆重開幕……截至2009年3月，澳門豆撈連鎖分店數(shù)量逾200家。