英雄煮麻辣燙綜合了多年來流傳下來的民間配方、武術(shù)世家的滋補(bǔ)方法，以現(xiàn)代工藝加工而成骨湯料包，富含鈣質(zhì)，達(dá)到補(bǔ)鈣強(qiáng)骨的目的。運(yùn)用麻辣香料、草藥，使湯具有疏筋活血、補(bǔ)氣祛寒、開胃健脾的功效。二料合一，用于湯中，益于消化吸收，又味美可口。再放入時(shí)令蔬菜、豆制品或肉丸，營(yíng)養(yǎng)全面，味道更加鮮香。英雄煮麻辣燙采用現(xiàn)代工藝批量生產(chǎn)料包、操作流程規(guī)范化，提高了麻辣燙的出品速度，使這道幾近失傳的餐飲精品重現(xiàn)光芒。
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最初的英雄煮麻辣燙源于長(zhǎng)江之濱，是船工纖夫或剽局馬幫風(fēng)餐露宿時(shí)創(chuàng)造的吃法。生火煮湯，放入花椒、辣椒等調(diào)料，加入生肉、野菜，吃得熱火朝天，痛快淋漓。既可果腹，又可驅(qū)寒、袪濕。
這種吃法流傳到習(xí)武世家，英雄煮麻辣燙將滋補(bǔ)強(qiáng)身的香料、草藥、補(bǔ)品煨入骨湯中，加入新鮮蔬菜，既美味可口又強(qiáng)身健骨，這種吃法與一般的麻辣燙有明顯區(qū)別。因?yàn)橹谱鞴に噺?fù)雜，流傳不廣，知之者不多。
英雄煮麻辣燙根據(jù)實(shí)際體驗(yàn)，經(jīng)常食用“英雄煮”的消費(fèi)者，明顯感覺氣血暢通，精力充沛，喜歡運(yùn)動(dòng)。英雄煮骨湯麻辣燙,多運(yùn)動(dòng)及心情愉快則使“英雄煮”的滋補(bǔ)功能更加強(qiáng)大，形成滋補(bǔ)運(yùn)動(dòng)--運(yùn)動(dòng)滋補(bǔ)的良性循環(huán)。
英雄煮麻辣燙的品牌策劃及文化理念中，突出英雄的豪氣與自信，身置店中就有“中華英雄舍我其誰(shuí)”的豪邁。英雄煮骨湯麻辣燙消費(fèi)者不單得到美味滋補(bǔ)，還會(huì)得到精神上的感染。
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