小段麻辣燙是屬于一家集中以米線、酸辣粉和麻辣香鍋、小龍蝦和鴨血粉絲、各種飲品和豆?jié){18大系列美食,創(chuàng)建于2017年,有著門店面積170多平米,設(shè)立專門后廚和冷藏冰柜,以及80多平米的就餐區(qū)域,還有4個(gè)對(duì)應(yīng)不同的點(diǎn)餐窗口服務(wù)大家。
使得來消費(fèi)的顧客,不用像以往要排成隊(duì)伍,直接掃描付款碼就可以等餐。小段麻辣燙針對(duì)麻辣燙食材上是不低于40多種,比如常見的有豆腐泡、金針菇和火腿、木耳以及白豆腐、紫薯和老油條、還有海鮮料理之類,以及芝麻醬。因?yàn)楹髲N是有專業(yè)大師在操作,所以大家直接根據(jù)口味說明下,大致兩分鐘時(shí)間,能吃到美味的麻辣燙。
小段麻辣燙對(duì)門店設(shè)計(jì)形象上,是以時(shí)尚感+回憶感相結(jié)合,門頭燈顯示屏采用是紅色和粉色,從視覺上帶來體驗(yàn)感是有著濃厚在感情在里面,加上小吃餐具有著各種造型,看起來充滿著新穎感,勾引起大家食欲感。小段麻辣燙將鮮香麻辣的年輕味道呈現(xiàn)給每一個(gè)勁爽酷辣的年輕人,堅(jiān)持打造服務(wù)、衛(wèi)生、健康的麻辣燙。菜品豐富,骨湯鮮濃,清香中透著醇厚,麻辣中參著柔和。新鮮的食材與豐富飽滿的口感層次,一定會(huì)讓來燙趟鮮的你過嘴不忘,回味無窮。
因?yàn)樾《温槔睜C加盟總部對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)上,注重不斷更新食材以及口味,并且還和廚師共同來研究調(diào)料,以添加帶有養(yǎng)生系列藥材粉末融合在里面,讓愛吃辣的食客不用擔(dān)心會(huì)刺激胃口、以及上火現(xiàn)象,而且湯料上是用豬肋骨熬制,看著外表奶白色的湯鍋,吸引不少孩子和大人味蕾。小段麻辣燙對(duì)于營(yíng)銷方式環(huán)節(jié)上,總部還善于借助身邊的客源給出評(píng)價(jià),用實(shí)力在市場(chǎng)上得到顧客追捧,現(xiàn)在共計(jì)開設(shè)出分店數(shù)量上730多家,包含大小單店、直營(yíng)店300多家,遍布天津、成都和上海、福建以及廣州、杭州和南京等。
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