作為一個(gè)土生土長(zhǎng)南方人，冬天與火鍋是標(biāo)配，天氣越冷，吃火鍋欲望也就越激烈。今年才過(guò)半個(gè)月，小編已經(jīng)吃過(guò)4、5次火鍋啦，體重蹭蹭長(zhǎng)，胖了好幾斤。但是天氣這么冷，不去重慶火鍋故事老火鍋吃頓火鍋，真是對(duì)不起本人啊!
上周和朋友一起去火鍋故事聚餐，肥牛、蝦滑、毛肚......真是美滋滋~
吃重慶火鍋，毛肚不能少。
每天清晨，火鍋故事洽購(gòu)員就準(zhǔn)時(shí)守在屠宰場(chǎng)挑選新鮮優(yōu)質(zhì)毛肚，再經(jīng)過(guò)精心制作才能讓咱們享用到這極品毛肚的味道。毛肚是鮮嫩黑色，小毛刺顆粒分明，雖其貌不揚(yáng)，美味卻蘊(yùn)含其中。
15秒是涮毛肚極限，如果超過(guò)了，那簡(jiǎn)直是對(duì)不起筷子上的毛肚。15秒后，毛肚微縮變脆，把它沁入香油、蒜泥、蔥花融合的醬汁里，一口下去，鼻尖聞到的是牛油香，吃到的是濃郁鮮嫩，被脂肪包裹的脆爽，幸福感簡(jiǎn)直爆棚。
再燙一筷肥牛。
肥牛公主亭亭玉立于餐盤，抱著玫瑰，綻放出熱情大方笑容。每一片肥牛都薄如蟬翼，帶著規(guī)則美麗大理石花紋，整齊均勻貼合在芭比公主身上，美麗得讓人舍不得打破這份美妙。
一筷一筷脫去肥牛公主外裙，在火鍋里稍微一涮，肥牛熟透，蘸上油碟，一口一口都是肉食者的滿足，鮮嫩爽滑，口齒留香。
還有Q彈鮮嫩蝦滑。
簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單鹽味調(diào)口，一點(diǎn)點(diǎn)淀粉混合滿滿蝦肉，裝點(diǎn)一顆養(yǎng)生枸杞，吃的就是蝦肉自身鮮味，鮮到流口水。
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