開火鍋店失敗案例？投資失敗案例在餐飲界很有代表性的例子：
2010年6月，東莞市樟木頭鎮(zhèn)，投資者投資近600萬元修建了4000平米的餐廳，加盟西南地區(qū)一家知名大型火鍋連鎖企業(yè)。然而，開業(yè)不到兩個(gè)月的時(shí)間里，這個(gè)加盟店日營(yíng)業(yè)額竟然不足1000元，在慘淡中收?qǐng)?nbsp;
開火鍋店最禁忌什么？加盟不是機(jī)械復(fù)制、生澀照搬，該投資者加盟連鎖企業(yè)，僅僅是照搬了總部的成功經(jīng)營(yíng)模式。在樟木頭店開業(yè)之前，幾乎未對(duì)當(dāng)?shù)夭惋嫚I(yíng)銷環(huán)境作任何分析，導(dǎo)致了選址、定位的錯(cuò)誤――店面遠(yuǎn)離鬧市區(qū)，而門口的公路修建工程還將持續(xù)兩年；未顧及南、北方飲食習(xí)慣的差異，廣東、香港一帶消費(fèi)者的口味多以清淡為主，而以辣味取勝的火鍋沒有任何優(yōu)越性而言。
開火鍋店容易虧嗎？龍江碼頭老火鍋是一個(gè)成熟的餐飲火鍋品牌，總部擁有持續(xù)發(fā)展動(dòng)力、品牌維系能力、技術(shù)開發(fā)能力與營(yíng)銷經(jīng)營(yíng)能力等等，讓加盟商不只是機(jī)械復(fù)制、生澀套搬，加盟商站在全新的高度，用統(tǒng)籌的戰(zhàn)略眼光對(duì)環(huán)境和企業(yè)自身進(jìn)行全面、專業(yè)的分析，總部設(shè)有投資前培訓(xùn)班，增加餐飲經(jīng)營(yíng)的意識(shí)，讓各位加盟商在餐飲業(yè)中找到屬于自己的立足之地。
火鍋店的倒閉率？影響火鍋店的四大誤區(qū)需謹(jǐn)記，火鍋店選址前未進(jìn)行分析導(dǎo)致定位錯(cuò)誤、機(jī)械復(fù)制，生澀照搬，成本預(yù)算不夠、運(yùn)營(yíng)管理不善等等這些都是直接影響火鍋店倒閉的原因，也是一個(gè)值得深思熟慮的問題。
如果你想開一家火鍋店，卻又怕開火鍋店虧死了，對(duì)于店鋪選址、定位分析、運(yùn)營(yíng)推廣等方面都沒有經(jīng)驗(yàn)，加盟重慶龍江碼頭老火鍋，總部擁有成熟的技術(shù)、完善的管理模式、專業(yè)的團(tuán)隊(duì)，可為加盟商創(chuàng)業(yè)保駕護(hù)航。
