御料亭屬于深圳中之御料亭飲管理有限公司，公司是香港御峰集團(tuán)有限公司旗下一家專(zhuān)業(yè)餐飲策劃、品牌營(yíng)銷(xiāo)、連鎖加盟以及物流配送為一體的大型餐飲品牌綜合管理機(jī)構(gòu)。御料亭鐵板燒制造的香辣自有工藝、開(kāi)放式的用餐環(huán)境、嚴(yán)格的質(zhì)量管控、人性化的服務(wù)，品嘗與效率兼顧，美食與營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，使之完全具有了休閑輕食的“中式快餐”走向國(guó)際舞臺(tái)，成為當(dāng)下追求新城市生活“樂(lè)活一族”不可或缺的美食元素。御料亭鐵板燒的主打招牌菜，傳承傳統(tǒng)鐵板燒精髓，博取眾家之長(zhǎng)，一直創(chuàng)建，經(jīng)過(guò)廚師的精心調(diào)配，以“辣而不燥，麻而不木，鮮而留香”的特色美味遭到眾多“美食家”的偏愛(ài)。而御料亭鐵板燒人更重視營(yíng)養(yǎng)與品嘗的正當(dāng)搭配，為客戶的健康生活竭盡全力?！坝贤よF板燒”提倡美食以美味為基礎(chǔ)，獨(dú)樹(shù)一幟。御料亭鐵板燒飲食消費(fèi)時(shí)髦，鐵板燒營(yíng)養(yǎng)美味相宜，率領(lǐng)百味經(jīng)典，為您營(yíng)造健康快樂(lè)生活。 　　御料亭以魚(yú)、蝦、貝類(lèi)等海鮮品為烹，以糖、醋、醬油、味噌、柴魚(yú)、昆布等為主要調(diào)料，其烹調(diào)形式細(xì)膩精致，具備口感清淡、加工精細(xì)、色澤鮮艷、少油膩等特點(diǎn)，并且重視味沉、觸覺(jué)、視覺(jué)、嗅覺(jué)等以及器皿和用餐環(huán)境的搭配的意境，御料亭吃的不僅是食物更是環(huán)境、情調(diào)。御料亭不只具備地道的風(fēng)味壽司，更有其他的日本料理、懷石料理、本膳料理和會(huì)席料理等，滿足你挑剔的胃，滿足你愛(ài)吃的心。御料亭創(chuàng)建各種形態(tài)的壽司，冷熱皆宜，價(jià)格親民，四季一直客，各種造型好吃更好看。御料亭營(yíng)業(yè)健康，還滋味精美，契合現(xiàn)代人對(duì)健康的要求。除了食物自身，它還考究容器的美觀，依據(jù)差異的食物、時(shí)節(jié)進(jìn)行搭配，以極大程度的抒發(fā)出該料理的主題。御料亭融入了西方的經(jīng)營(yíng)模式，時(shí)髦現(xiàn)代的用餐環(huán)境營(yíng)造，標(biāo)準(zhǔn)化的餐品制作，就餐方便，隨買(mǎi)隨走，御料亭契合都市人時(shí)髦、便捷、潮流的消費(fèi)方針。