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越鮮·越南牛湯粉招商加盟

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越鮮·越南牛湯粉

投資金額:10~20萬(wàn)

主營(yíng)行業(yè): 餐飲 > 日料

主營(yíng)產(chǎn)品:

公司名稱:品臻美餐飲管理(北京)有限公司

成立年份:2009 門(mén)店總數(shù):50

加盟區(qū)域:全國(guó)

適合人群:自由創(chuàng)業(yè)

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越鮮·越南牛湯粉 公司介紹

越鮮·越南牛湯粉加盟
  諸多人對(duì)于越南菜并沒(méi)有多少印象,其中能夠說(shuō)得出的菜名大約只有越南牛肉粉了。越南牛肉粉是越南的特色小吃,諸多去越南游覽過(guò)的人都應(yīng)該口味過(guò)。今天要介紹的就是在國(guó)內(nèi)開(kāi)的一家牛肉粉店:越鮮!
  越鮮是品臻美餐飲管理(北京)有限公司旗下的連鎖越南牛肉湯粉品牌,越鮮主打的菜系是各種特色的越南菜,考究的是本土風(fēng)味,隨著餐飲領(lǐng)域的進(jìn)步,消費(fèi)者對(duì)差異地區(qū)的菜系也是非常青睞的,越南菜也是遭到了全國(guó)各地消費(fèi)者的青睞。越鮮在菜品的生產(chǎn)制作方面也是嚴(yán)格依照越南菜的制作形式進(jìn)行制作的,能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來(lái)正宗的越南菜風(fēng)味。
  越南菜是啥味?越南菜以酸、甜味為主,辣味為輔。由于和國(guó)家離的近,所以菜式上能看到中餐的影子,由于曾被法國(guó)統(tǒng)治,所以也深受法餐影響。越南菜中蝦、魚(yú)的比例比牛豬類(lèi)的肉高,和其它東南亞的菜相比滋味要清淡,調(diào)料青睞用的,好比檸檬草、薄荷、九層塔之類(lèi)的。魚(yú)露、蔥油、炸干蔥和花生碎粒是烹調(diào)時(shí)用于調(diào)香的四大金剛。魚(yú)露的鮮香、蔥油的濃香、炸干蔥的焦香和花生碎粒的清香著實(shí)為越南菜增色不少。
  越鮮店內(nèi)以青綠、原竹木色為主色調(diào),其實(shí),艾綠是越南建筑中常見(jiàn)的顏色。而差異于傳統(tǒng)的實(shí)木建筑,注入銅元素后的墻面更具質(zhì)感。濃郁越南風(fēng)情的氛圍。餐廳內(nèi)隨處可見(jiàn)的越南裝璜、斗笠、紙燈籠,布滿了濃烈的越南特色元素,透明玻璃開(kāi)放式的廚房,看得見(jiàn)的潔凈和合格,師傅繁忙著的身影,精心預(yù)備著每一道美食。

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