獨門腌料:總部研發(fā)的“秘制獨門腌制原料”,用于烤前的腌制,烤出的成品不縮水,使出品率提高20%以上,而且飽滿油亮,色澤誘人,外焦內(nèi)嫩,滿口鮮香。
獨門調(diào)料:公司依托雄厚技術(shù)力量,挖掘餐飲典籍,歷經(jīng)數(shù)年,終于研制出數(shù)種精美、獨特的調(diào)料,特色鮮明、口味濃郁,香料與食材的搭配,更是發(fā)揮誘人垂涎的奇妙魔力。
獨門蘸料:油料中添加多種中藥材和天然植物萃取精華,經(jīng)多年苦心秘制,形成了獨特的風(fēng)味,適合各地不同口味,男女老少都愛吃。這一切,既保證了口味的統(tǒng)一,又把專有技術(shù)牢牢掌握在核心人員手中,使合作商有效避免內(nèi)、外隱患,在競爭中立于不敗之地。
操作量化
使“皇家大廚”的烹制非常容易掌握,普通服務(wù)員經(jīng)過簡單的培訓(xùn)即可上崗操作。
流程量化
避免了廚師的隨意性,保證菜品品質(zhì);
材料量化
避免了“隱性成本”,實現(xiàn)利潤大化!
無大型廚房設(shè)備
皇家大廚完全不需要大型廚房設(shè)備,使啟動投資小化!日常成本小,保證同等品質(zhì)價格低!正餐品質(zhì)快餐價格!
平民消費
在皇家大廚,享受宮廷美食,感受前世的浮華,體驗曾經(jīng)皇家的尊貴,只需48元的消費。