獨門腌料:海鮮大排檔所有燒烤原料都事先經(jīng)過特殊腌制解決,目前有20多款根本腌制料。去腥增鮮、濃香透骨,入味透、成熟快,省時省力又省錢!
獨門調(diào)料:海鮮大排檔所有的調(diào)料,均是經(jīng)過專業(yè)的營養(yǎng)師、養(yǎng)生專注于調(diào)制而成,具備香而不膩、辣而不燥、麻而不熗的特點,吃在嘴里嘴里香,吃到心里心里爽,香味獨一無二,滋味百變,只要一點點,好吃看得見!
獨門油料:油料是小吃食品的看家法寶,油多油少,油料的香、酥都將影響到食品的品感,海鮮大排檔的油料,經(jīng)過專注于的技術(shù)調(diào)配而成,具備不起,不濺射,香氣四溢的特點,在燒烤過程中,刷上海鮮大排檔的油料,烤出的食物色澤金黃誘人,滋味鮮嫩爽口,看了有食欲,吃過耐人尋味。
獨門烤技:燒烤人人都會,但要烤好卻是一門獨到的技術(shù)?;鸷蚩刂疲瑴囟日{(diào)理,時間掌握,調(diào)料配合,都是有很大的學(xué)問的,海鮮大排檔,嚴格制訂了各種產(chǎn)品燒烤技術(shù)標準,按科學(xué)的辦法,才能烤出美味的佳肴。
配送:“三大秘料”是海鮮大排檔烤魚的核心技術(shù),將收到嚴格維護。由總部采納直供的形式為合和商配送,其它商家無奈學(xué)到該項技術(shù),競爭者無從模訪,偷不到,學(xué)不會,確保生意壟斷經(jīng)營!