如果把韓國比作一個在泡菜壇里泡大的民族，也許并不過分。泡菜是每個韓國家庭的生活必備之品，也是一日三餐的佐餐美味，以白菜、蘿卜泡菜為典型。做法是在用鹽腌過的蔬菜上加上辣椒末、大蒜、姜等配料，并使它發(fā)酵。

據(jù)悉，泡菜具有多種營養(yǎng)成分，尤其是維他命和無機(jī)物豐富的堿性食品?，F(xiàn)在泡菜已經(jīng)被追求新奇的美食家們做成泡菜批薩、泡菜餅干等。

泡菜熟成后具有抗菌作用，成熟的過程中產(chǎn)生的乳酸菌因其酸味使泡菜更加好吃，遏制病菌等有害菌的作用。因此酸奶在韓國好象并不暢銷。泡菜還可預(yù)防肥胖癥、高血壓、糖尿病、消化器官癌癥等各種成人病。

核心技術(shù)團(tuán)隊自行研發(fā)獨(dú)一無二的“韓國烤肉技術(shù)”引進(jìn)先進(jìn)的韓國燒烤爐具設(shè)備，并且已經(jīng)受到全國各地老板的好評。設(shè)備取代了傳統(tǒng)的碳燒設(shè)備，大大降低了燒烤菜品烤糊烤焦的概率。由于碳燒燒烤設(shè)備的無煙設(shè)置，避免了顧客在燒烤的過程受到煙熏火燎吃完烤肉出來身上全身燒烤味道的影響。只有成帥提供的加盟商才可以完全提供韓國廠家一手貨源韓國烤肉爐具使用該設(shè)備。

我們?nèi)轿坏闹С止究偛繛榧用松烫峁┤谭?wù)，如：店面選址、開店運(yùn)營支持、課程培訓(xùn)。公司總部會根據(jù)各個區(qū)域的飲食習(xí)慣，研發(fā)并推廣適合當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)品以豐富菜品種類。在經(jīng)營過程中，我們會與各地加盟商形成良好的溝通與交流，以便及時解決加盟商們在經(jīng)營過程中所面臨的問題。

嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化管理嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化管理是成帥烤肉的一大特色，也是其成功的關(guān)鍵所在。成帥烤肉的創(chuàng)始人認(rèn)為：成帥烤肉只有標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，而且持之以恒地堅持標(biāo)準(zhǔn)才能保證成功。所以，成帥烤肉所編寫的{運(yùn)營手冊}對于未來的加盟商來說就是一筆財富，加盟商只要能夠嚴(yán)格執(zhí)行手冊所提到的要點(diǎn)，相信未來的加盟商也能夠象成帥烤肉的創(chuàng)始人一樣獲得巨大成功。

喜歡燒烤者這群人本身就很喜歡吃燒烤，而且對吃燒烤也有自己的想法。有的人喜歡自己來烤，因為他們很享受這樣的樂趣。還有一種人喜歡吃燒烤，但是又怕把東西烤糊，從而影響到自己燒烤的情緒，在金火烤肉，既可以讓大家自己享受燒烤的樂趣，也可以為第二種顧客提供燒烤服務(wù)，由服務(wù)員代為他們服務(wù)，以滿足不同顧客的需求。

中年人，事業(yè)有成隨著生活的水平日益提高，中年人也開始走出家門在外用餐。燒烤也同樣成為他們的優(yōu)選，因為在他們看來吃燒烤能夠更加容易拉近與朋友之間的關(guān)系，而且燒烤的環(huán)境也更能夠適合大家聯(lián)絡(luò)感情。畢竟，對這一代人來說，過去的那段感情與經(jīng)歷是他難忘的。通過燒烤也可以讓他們回憶其曾經(jīng)的記憶。