加盟小米壽司來了除了有免費的技術(shù)培訓(xùn)、門店裝修設(shè)計、原料供應(yīng)、售后效勞等等,還有一個好處,很多人都忽略了,那就是門店設(shè)備洽購指導(dǎo)!很多沒經(jīng)驗的人都會由于買了不必要的設(shè)備而浪費資金,或要用的設(shè)備沒買而形成開店中的麻煩。小米壽司來了運營隊伍有十多年的直營店經(jīng)驗,又成功指導(dǎo)開了300多家加盟店,對于哪些設(shè)備是必需的,哪些是沒必要的,那可是門兒清!
那開一家小型的壽司店,哪些設(shè)備是必要的呢?小米壽司來了小編,帶你一起了解!
大型電飯煲
做壽司的優(yōu)先步是煮壽司飯,所以開壽司店一定要買個好一點的電飯煲,這樣煮出來的壽司飯才能更香更透,防止夾生。
保溫桶
壽司米飯的優(yōu)佳溫度是40度左右,太冷不容易被鋪開,買個保溫桶不只可以保證提早煮好壽司米飯的溫度,還能防止壽司米飯因變冷而變得干澀。
專用砧板
壽司店用的砧板很好是PPE材質(zhì)的,不會發(fā)霉,且很好選擇白色的,可以給客戶一種衛(wèi)生潔凈的感覺。
油炸爐
壽司店的油炸爐有兩個作用,一個是用來炸芙蓉蝦、培根、熱狗等壽司原料;另一個是壽司店還可以經(jīng)營小吃,能用來炸雞米花、雞塊等。
冰箱
壽司店有很多海鮮水產(chǎn)類原料,特別是小米壽司店還有飲品供應(yīng),這些海鮮、水果類原料就需要一個冰箱來冷凍保鮮。
操作臺
小米壽司來了加盟店的操作臺都是根據(jù)門店整體裝修來專注于定制的。且操作臺普通選擇不銹鋼材質(zhì)的,不只價格廉價,外觀整潔,而且容易清洗。
密封罐
壽司店預(yù)備一些密封罐,主要是用來密封保存肉松、芝麻、魚籽等原料,防止這些原料受潮。
包裝機
很多小型壽司店會接很多外帶的單子,所以包裝機是必不可少的。壽司外帶有單顆包裝和餐盒包裝,預(yù)備一些透明精美包裝袋或餐盒,即顯得潔凈衛(wèi)生,又能凸顯壽司的好賣相。
當(dāng)然,開一家小型壽司店,以上介紹的只是其中花費較多的設(shè)備。此外,像壽司簾、壽司刀、量杯、漏勺等小東西也別忘了哦!加盟小米壽司來了,專業(yè)售后人員一對一對接,根據(jù)加盟店經(jīng)營的產(chǎn)品品種為你量身列出最詳細(xì)的設(shè)備洽購清單!
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