馬云說(shuō)，員工要辭職，不是錢沒(méi)給到位，就是心受冤枉了。在如今的餐飲領(lǐng)域中特別是重慶火鍋領(lǐng)域，要想讓員工長(zhǎng)久留在你的重慶特色火鍋店內(nèi)，那就得讓員工對(duì)店面有歸屬感，打造好隊(duì)伍文明。就好比辦好一面企業(yè)墻，在這面墻上應(yīng)該展現(xiàn)出哪些東西是一個(gè)店老板需求去思考的，但內(nèi)容該怎么去填充是需求員工一同完成的，這樣讓員工有了參加感，才凝聚了隊(duì)伍力量，在展現(xiàn)出后的效果也會(huì)更好。這樣看來(lái)文明墻到底該如何做呢?隨著重慶洪崖洞碼頭老火鍋品牌一起看看。
1. 企業(yè)文明：落地文明也可上墻
每個(gè)隊(duì)伍都具備本人的企業(yè)文明，就好比店面成立工夫、店面的主旨、價(jià)值觀、目的、精神等。而落地文明指的是見(jiàn)客問(wèn)好、行走靠右、隨手關(guān)門(燈)等這些都是可以上文明墻的。
2. 公文/通告：店面最新動(dòng)態(tài)
通告就是告訴全體員工，某員工被調(diào)店、升職、加獎(jiǎng)金、好人好事等事情的通知。對(duì)于通知通告必定要及時(shí)的進(jìn)行更新?！?br /> 3. 評(píng)優(yōu)：月度、季度、年度的優(yōu)秀員工照片
諸多特色火鍋店面會(huì)有月度、季度、年度的優(yōu)秀員工評(píng)比。希望大家把員工評(píng)比注重起來(lái)，放在文明墻上，讓員工的好評(píng)感更強(qiáng)?！ ?br /> 4.生日清單：在員工生日的時(shí)候送上祝愿
火鍋店面每個(gè)員工的生日都要呈現(xiàn)在上面。可以做一個(gè)關(guān)愛(ài)板塊，在員工生日的時(shí)候可以在關(guān)愛(ài)板塊寫(xiě)一些祝愿話語(yǔ)。員工的離職和調(diào)動(dòng)都需求展示在上面，這樣讓員工能清楚的理解?！?br /> 5. 實(shí)時(shí)資訊：與餐飲相干的信息
店里文明墻的資訊，盡肯能是關(guān)于餐飲領(lǐng)域的資訊，可以是實(shí)時(shí)新聞、也可以是服務(wù)、管理等方面的內(nèi)容。讓員工關(guān)注這一領(lǐng)域的各種新聞情況?！ ?br /> 6. 隊(duì)伍活動(dòng)：?jiǎn)T工團(tuán)建、調(diào)查時(shí)的照片
包含咱們隊(duì)伍平時(shí)團(tuán)建聚餐、組織游覽等活動(dòng)，或者出去調(diào)查、學(xué)習(xí)的場(chǎng)景。倡議大家必定要多抓拍一些鏡頭，抓拍可以看到員工們情緒最真實(shí)的流露，會(huì)比擺拍的笑點(diǎn)會(huì)更高。
7.天使之愛(ài)：匿名關(guān)愛(ài)同事
好比說(shuō)你今天看到一個(gè)員工感冒了，然后就可以在天使之愛(ài)板塊上寫(xiě)告訴他已經(jīng)幫他買好感冒藥了，放在哪哪，并叮嚀他要留意休息。這種來(lái)自員工之間的相互關(guān)照和默默關(guān)心，必定會(huì)讓隊(duì)伍凝聚力提高?！ ?br /> 8.PK機(jī)制：產(chǎn)品、衛(wèi)生等方面考核比拼
每周PK一次也行，每個(gè)月PK一次也行，PK內(nèi)容普通是圍繞專賣店綜合管理的，可以圍繞服務(wù)、產(chǎn)品、衛(wèi)生等方面進(jìn)行考核，包含產(chǎn)品退單數(shù)、衛(wèi)生狀況等，設(shè)置分值進(jìn)行比拼，賞罰分明?！ ?br /> 9.學(xué)習(xí)活動(dòng)：?jiǎn)T工去競(jìng)對(duì)店里勘察的狀況
按期讓員工去競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手店里進(jìn)行體驗(yàn)，到店里轉(zhuǎn)一圈，勘察一下“敵情”，去發(fā)現(xiàn)競(jìng)對(duì)發(fā)生了什么新事，添了什么新東西，有什么好的方面值得借鑒，有哪些做得不好的地方咱們也要防止，知己知彼百戰(zhàn)不殆嘛?！ ?br /> 10.最可愛(ài)的人：?jiǎn)T工風(fēng)采展現(xiàn)
每個(gè)員工，哪怕他長(zhǎng)得再丑，也有漂亮的一面，盡管顏值不高，但是笑容很自信，工作起來(lái)很認(rèn)真。就如大廚翻鍋的動(dòng)作很酷、服務(wù)員擦桌子的神情很認(rèn)真……抓拍要把員工認(rèn)真工作，真誠(chéng)待客的一面展示出來(lái)，讓每個(gè)人都看到咱們的員工每個(gè)人都是很優(yōu)秀的。
重慶洪崖洞碼頭老火鍋加盟電話：4000-1688-49
每個(gè)隊(duì)伍都具備本人的企業(yè)文明，就好比店面成立工夫、店面的主旨、價(jià)值觀、目的、精神等。而落地文明指的是見(jiàn)客問(wèn)好、行走靠右、隨手關(guān)門(燈)等這些都是可以上文明墻的。
2. 公文/通告：店面最新動(dòng)態(tài)
通告就是告訴全體員工，某員工被調(diào)店、升職、加獎(jiǎng)金、好人好事等事情的通知。對(duì)于通知通告必定要及時(shí)的進(jìn)行更新?！?br /> 3. 評(píng)優(yōu)：月度、季度、年度的優(yōu)秀員工照片
諸多特色火鍋店面會(huì)有月度、季度、年度的優(yōu)秀員工評(píng)比。希望大家把員工評(píng)比注重起來(lái)，放在文明墻上，讓員工的好評(píng)感更強(qiáng)?！ ?br /> 4.生日清單：在員工生日的時(shí)候送上祝愿
火鍋店面每個(gè)員工的生日都要呈現(xiàn)在上面。可以做一個(gè)關(guān)愛(ài)板塊，在員工生日的時(shí)候可以在關(guān)愛(ài)板塊寫(xiě)一些祝愿話語(yǔ)。員工的離職和調(diào)動(dòng)都需求展示在上面，這樣讓員工能清楚的理解?！?br /> 5. 實(shí)時(shí)資訊：與餐飲相干的信息
店里文明墻的資訊，盡肯能是關(guān)于餐飲領(lǐng)域的資訊，可以是實(shí)時(shí)新聞、也可以是服務(wù)、管理等方面的內(nèi)容。讓員工關(guān)注這一領(lǐng)域的各種新聞情況?！ ?br /> 6. 隊(duì)伍活動(dòng)：?jiǎn)T工團(tuán)建、調(diào)查時(shí)的照片
包含咱們隊(duì)伍平時(shí)團(tuán)建聚餐、組織游覽等活動(dòng)，或者出去調(diào)查、學(xué)習(xí)的場(chǎng)景。倡議大家必定要多抓拍一些鏡頭，抓拍可以看到員工們情緒最真實(shí)的流露，會(huì)比擺拍的笑點(diǎn)會(huì)更高。
好比說(shuō)你今天看到一個(gè)員工感冒了，然后就可以在天使之愛(ài)板塊上寫(xiě)告訴他已經(jīng)幫他買好感冒藥了，放在哪哪，并叮嚀他要留意休息。這種來(lái)自員工之間的相互關(guān)照和默默關(guān)心，必定會(huì)讓隊(duì)伍凝聚力提高?！ ?br /> 8.PK機(jī)制：產(chǎn)品、衛(wèi)生等方面考核比拼
每周PK一次也行，每個(gè)月PK一次也行，PK內(nèi)容普通是圍繞專賣店綜合管理的，可以圍繞服務(wù)、產(chǎn)品、衛(wèi)生等方面進(jìn)行考核，包含產(chǎn)品退單數(shù)、衛(wèi)生狀況等，設(shè)置分值進(jìn)行比拼，賞罰分明?！ ?br /> 9.學(xué)習(xí)活動(dòng)：?jiǎn)T工去競(jìng)對(duì)店里勘察的狀況
按期讓員工去競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手店里進(jìn)行體驗(yàn)，到店里轉(zhuǎn)一圈，勘察一下“敵情”，去發(fā)現(xiàn)競(jìng)對(duì)發(fā)生了什么新事，添了什么新東西，有什么好的方面值得借鑒，有哪些做得不好的地方咱們也要防止，知己知彼百戰(zhàn)不殆嘛?！ ?br /> 10.最可愛(ài)的人：?jiǎn)T工風(fēng)采展現(xiàn)
每個(gè)員工，哪怕他長(zhǎng)得再丑，也有漂亮的一面，盡管顏值不高，但是笑容很自信，工作起來(lái)很認(rèn)真。就如大廚翻鍋的動(dòng)作很酷、服務(wù)員擦桌子的神情很認(rèn)真……抓拍要把員工認(rèn)真工作，真誠(chéng)待客的一面展示出來(lái)，讓每個(gè)人都看到咱們的員工每個(gè)人都是很優(yōu)秀的。
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