開(kāi)麻辣燙店遵循以下規(guī)則
你就成功一大半
1
選擇人群聚集的場(chǎng)所
比如：劇院、電影院、公園等娛樂(lè)場(chǎng)所附近，或者大工廠(chǎng)、機(jī)關(guān)附近。一方面可以吸引往來(lái)的行人，另一方面也易于顧客記住該店鋪的地址，這樣來(lái)過(guò)的顧客再向別人宣傳時(shí)，會(huì)比較容易指引。
2
選擇交通便利的場(chǎng)所
在車(chē)站的附近，或者在顧客步行不超過(guò)20分鐘路程的街道設(shè)店，停車(chē)方便的店面為最佳！在選擇哪一邊更有利于經(jīng)營(yíng)時(shí)，需要觀察馬路兩邊的行人流量，以行人較多的一邊為好。
3
選擇較少橫街或障礙物的一邊
很多時(shí)候，行人為了過(guò)馬路，會(huì)集中精力來(lái)躲避車(chē)輛或其他往來(lái)的行人，這有可能會(huì)忽略一旁的店鋪。因此，在選擇店址時(shí)，要盡量避免橫街或有障礙物的一邊。
4
選擇人口增加較快的地方
企業(yè)、居民區(qū)和市政的發(fā)展，會(huì)給店鋪帶來(lái)更多的顧客，并使其在經(jīng)營(yíng)上更具發(fā)展?jié)摿?。因此，我們?cè)谶x擇店鋪地址時(shí)，要注意該地區(qū)的發(fā)展規(guī)劃。
5
要有“傍大款”的意識(shí)
就是說(shuō)把店鋪開(kāi)在超市、商廈、24小時(shí)藥店、學(xué)校、銀行、郵局、社區(qū)服務(wù)中心、社區(qū)文化體育活動(dòng)中心等集客力較強(qiáng)的品牌門(mén)店和公共場(chǎng)所附近。
6
選擇有廣告空間的店面
有的店面沒(méi)有獨(dú)立門(mén)面，這樣子店門(mén)前就失去了獨(dú)立的廣告空間，也就失去了在店前“發(fā)揮”營(yíng)銷(xiāo)智慧的空間。
吉香婆
就是這么香
7
選取自發(fā)形成美食街的地段
在長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)中，某街某市場(chǎng)會(huì)自發(fā)形成“美食街”或“美食廣場(chǎng)”。事實(shí)證明，對(duì)店鋪來(lái)說(shuō)，若能開(kāi)設(shè)在這樣一個(gè)地段或者街區(qū)，更能招來(lái)顧客。因?yàn)?，人們一想起就餐就?huì)自然而然想到這個(gè)地方。
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