重慶是一個(gè)美食的國(guó)度，尤其是火鍋在重慶可謂是受到群眾的喜愛(ài)。作為一個(gè)資深吃貨，爬過(guò)天橋街道，走過(guò)梯梯坎坎，就為了尋找我心儀的美食，那么來(lái)到重慶肯定是要去嘗嘗那好吃的火鍋呀！今天小編就來(lái)打卡打卡網(wǎng)友們說(shuō)的正宗又好吃的一家火鍋店！
一家火鍋店好不好吃，最主要的還是看味道有沒(méi)有特色，鍋底怎么樣。當(dāng)鍋底端上來(lái)的時(shí)候，陣陣香氣頓時(shí)打開(kāi)了味蕾，看到慢慢沸騰的紅油，旋轉(zhuǎn)的辣椒，翻滾的花椒。瞬間我的味蕾被打開(kāi)，恨不得立馬就開(kāi)吃！接下來(lái)又到了最艱難的時(shí)候，點(diǎn)菜環(huán)節(jié)，面對(duì)這么多的美食，我簡(jiǎn)直是想每樣都給我來(lái)點(diǎn)！
麻辣牛肉：
對(duì)于我這個(gè)愛(ài)吃辣的人來(lái)說(shuō)，麻辣牛肉嘛！肯定是要點(diǎn)的啦！他家麻辣牛肉預(yù)先腌制過(guò)，上面裹著花椒、辣椒和各種香料，放到麻辣鍋底涮，味道絕了簡(jiǎn)直！鮮紅的干辣椒面，滑嫩的大片牛肉，在秘制油碟里打個(gè)滾兒~鮮、香、麻、辣！
毛肚：
“無(wú)毛肚，不火鍋”是吃火鍋常提到的一句話，“七上八下”是毛肚的涮法，毛肚可謂是火鍋的專屬搭配。
鴨珺花：
郡花是廚師手工切的，刀功可見(jiàn)，一片片整齊，切出來(lái)的郡花還富有藝術(shù)感。煮好后的郡花就像花開(kāi)百日紅一樣，再配上蘸料，簡(jiǎn)直不要太美味，富有彈性和嚼勁。
肥牛卷：
肉食者的摯愛(ài)，充分吸收了鍋內(nèi)的牛油，變得飽滿無(wú)比，在油碟碗中一滾，剔除火鍋的燥熱，留下恰到好處的辣與香醇！
黑豆腐：
這是他家一個(gè)特色菜。全手工制作的黑豆腐，下鍋煮到孔洞都吸收了滿滿的汁水為止，撈起來(lái)就變成嬌艷欲滴的紅豆腐，表面附上一層紅油，爽滑細(xì)膩的口感非常巴適。
素菜拼盤:
也不能光吃肉肉，還得來(lái)一盤素的，葷素搭配更健康喔！
重慶哪里的火鍋好吃？別有一番豪情滋味！渝味楠紅火的裝修環(huán)境，熱鬧的用餐氛圍，在約上三五好友，喝喝小酒，在洽談一下生活百態(tài)，這種是再愜意不過(guò)了！
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