俺婆串串香在創(chuàng)新的道路一直向前,摒棄傳統(tǒng)的數(shù)簽簽結賬模式,開創(chuàng)以電子秤秤簽簽全新的結賬方式,不僅節(jié)約了人工成本,還節(jié)省了客人等候結賬的時間,并且開創(chuàng)了吃串串秤簽簽的趣味就餐。
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在菜品上,俺婆串串香以多、齊、鮮為特點,不斷豐富菜品品種,目前菜品品種已達上百種,為不同客人的品味需求提供了滿足,讓吃串串香不再是廉價的傳統(tǒng)概念,而是一種味蕾上的全新享受,花少的錢,吃到多的菜品,這是俺婆串串香一直秉承的經(jīng)營理念。
“俺婆串串香”源于麻辣燙發(fā)源地重慶,其味型中感悟出重慶人火熱的情懷,執(zhí)著而又張揚的性格,豪爽的辣、心醉的麻、刻骨銘心的鮮香、說不盡鍋中韻味、品不完蜀人情懷,“俺婆串串香”經(jīng)祖輩20多余年的潛心經(jīng)營探究,秉承古典和現(xiàn)代餐飲文化精髓,經(jīng)百年火鍋傳統(tǒng)的改良別巨匠心,融入現(xiàn)代時尚理念,開創(chuàng)飲食文化先河,創(chuàng)造出符合現(xiàn)代消費者的口味和新審美標準。
發(fā)展至今,“俺婆串串香” 遵循“以小博大,以特色博天下”的宗旨來發(fā)展具有中國特色的連鎖餐飲。在建立適合自身企業(yè)發(fā)展加盟機制的同時,完全打破地方傳統(tǒng)的餐飲經(jīng)營思維,為加盟商提供全面科學的投資服務,更完善有力的開店支持和更規(guī)范有效的運營指導。
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