我想開家麻辣燙自己創(chuàng)業(yè),要怎么做呢?

   日期:2021-10-16     來源:1688加盟網(wǎng)     作者:料鼎麻辣燙     瀏覽:549    
料鼎麻辣燙加盟

料鼎麻辣燙

品牌名稱:料鼎麻辣燙

所屬行業(yè):餐飲 > 麻辣燙

門店數(shù)量:100家

投資金額:1~5萬

        2021年已經(jīng)過去了2/3,很多朋友可能都在考慮是不是自己也出來創(chuàng)業(yè)?自己干的話總比在公司上班賺的多一點(diǎn)還自由,相信這是大家的創(chuàng)業(yè)想法。特別是今年受疫影響,很多生意都不好做的情況下,大家都想轉(zhuǎn)行!
      如果你明年要去餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)的話,那么我們建議你:開大店不如開小店!小店現(xiàn)在的坪效比大店更高,現(xiàn)在流行的外賣也能無限延長(zhǎng)你的市場(chǎng)半徑,我們今天就來聊一聊小店麻辣燙的那些事
        麻辣燙,曾經(jīng)風(fēng)靡市場(chǎng)的美食經(jīng)典,也一度成為開店創(chuàng)業(yè)成功率最高的項(xiàng)目!麻辣燙經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、口味大眾、普遍簡(jiǎn)單,特色明顯,可以稱得上是開店最簡(jiǎn)單最高效賺錢的小本創(chuàng)業(yè)投資項(xiàng)目!
        讓人蠢蠢欲動(dòng)!但是如今,每條街至少一家麻辣燙的發(fā)展節(jié)奏,生生的讓創(chuàng)業(yè)者害怕??墒怯窒胱錾猓睦锞腿缤境闪艘粓F(tuán)麻。
         麻辣燙,作為一種街頭巷尾都可以看到其身影的美食,麻辣燙無疑受到了國(guó)人的熱捧!到今天,麻辣燙不再是一種市場(chǎng)美食,而是作為人民生活中必不可少的美食存在,市場(chǎng)基礎(chǔ)雄厚,消費(fèi)人群龐大!
        麻辣燙雖然是滿大街到處都有,一副“街爆”的樣子,但是就像那些開店的朋友一樣,是能看到它的市場(chǎng)的,發(fā)展空間依然很大,前景還是一片大好的!
麻辣燙
1、麻辣燙的市場(chǎng)是十分成熟的
發(fā)展至今,麻辣燙整個(gè)市場(chǎng)是非常成熟和穩(wěn)定的,消費(fèi)者已經(jīng)習(xí)慣甚至是依賴那種食用方便但是口味大眾的美食!無味不有,深受廣大消費(fèi)者的喜愛!
2、多元發(fā)展,市場(chǎng)更大
麻辣燙隨著市場(chǎng)不斷發(fā)展,出現(xiàn)眾多品牌,發(fā)展更多元化,品牌眾多口味多樣,十分的豐富多彩!
3、更健康更營(yíng)養(yǎng),消費(fèi)者不僅滿足而且放心
麻辣燙,在發(fā)展的過程中,更加健康衛(wèi)生,大多用新鮮的骨頭和養(yǎng)生的食材熬制出來的濃湯,菜品和肉類都是標(biāo)準(zhǔn)要十分新鮮的,讓消費(fèi)者食用更放心。
4、方便快捷,價(jià)格親民
       麻麻辣燙作為目前大部分消費(fèi)者日常生活中必不可少的快餐美食之一,方便快捷,價(jià)格親民得到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可!
看吧看吧,一言不合還是想吃!所以,麻辣燙真的只有早上不想吃,中午晚上都很想吃!
麻辣燙,在整個(gè)大的餐飲市場(chǎng),發(fā)展和上升空間都是非常巨大的,但是全國(guó)到處都是麻辣燙店的節(jié)奏依然是很多創(chuàng)業(yè)者所擔(dān)心的!
那么,市場(chǎng)穩(wěn)定,遍布全國(guó)城市,占領(lǐng)各個(gè)街道的麻辣燙如何尋找上升空間?
         不管是論發(fā)展時(shí)間還是受歡迎的范圍,它都可以稱得上全國(guó)最大眾,最廣泛的,開店率高最簡(jiǎn)單的小資創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目之一,而且經(jīng)過這么多年的發(fā)展,市場(chǎng)基礎(chǔ)是十分穩(wěn)定的,作為一款一年四季旺銷的經(jīng)典美食,不用聘請(qǐng)高級(jí)廚師,除了選址投入資金相對(duì)比較少,其實(shí)找到出路十分的簡(jiǎn)單!
 
         只要管理得當(dāng)、員工兩三個(gè)、干凈衛(wèi)生、獨(dú)特配方、量足質(zhì)優(yōu)、口味到位、選址得當(dāng),基本就能穩(wěn)穩(wěn)的掙錢!
 
 
       首先,產(chǎn)品是麻辣燙的核心,與時(shí)俱進(jìn)改進(jìn)口味
       大家都知道麻辣燙制作過程很快簡(jiǎn)單,也非常好學(xué),在網(wǎng)上找到簡(jiǎn)單的配料和方法,加上自己的獨(dú)特調(diào)料,在實(shí)踐中改進(jìn)配方,都能做出好吃的麻辣燙。
 
       現(xiàn)在很多大品牌的麻辣燙,用的就是自己研究改進(jìn)的配方,鍋料、調(diào)味料、配料等等,都是自主研發(fā)逐步改進(jìn),一點(diǎn)點(diǎn)試出來的,所以這樣的麻辣燙,必須味道獨(dú)特、淳香,回頭客也必須多。
 
其次,選址依然是麻辣燙最重要的事項(xiàng)之一
 
        麻辣燙,最受歡迎的快餐美食,很多人會(huì)覺得,不管開在哪里都會(huì)火,另外有部分人還會(huì)覺得,麻辣燙這么多店,開在哪里都不行!其實(shí)不管什么樣的說法,都說明,選址對(duì)麻辣燙的重要!
 
        麻辣燙選址,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,那么選址最好是繁華居民區(qū),店最好臨街等,另外,盡量靠近大型工廠、工業(yè)區(qū)、大學(xué)、小吃一條街、步行街等餐飲集中區(qū),這些選址都還不錯(cuò)!
 
最后,麻辣燙店資金投資不高,但對(duì)運(yùn)營(yíng)管理很高
 
       開一家麻辣燙店,其實(shí)是真的花不了多少錢,但是呢,他對(duì)于運(yùn)營(yíng)管理和創(chuàng)業(yè)者的要求非常的高,耐力很重要,從采購,配料,早到晚,天天忙活,從而做麻辣燙就有這么一個(gè)說法,經(jīng)營(yíng)好了一定是掙錢的,但要堅(jiān)持。
       所以,創(chuàng)業(yè)者們,一定更要堅(jiān)持!麻辣燙不賺錢?其實(shí)是沒有做對(duì)。這么寬闊的發(fā)展市場(chǎng),如此穩(wěn)定的市場(chǎng)基礎(chǔ),如此龐大的消費(fèi)群體,生意一定有!
       最大的痛就是租金,店面租金每年都漲,一個(gè)小店便宜的租金是4萬一個(gè)月,貴的要6萬,房租占了流水的一半以上,餐廳老板大多數(shù)都是為房東打工。
        高昂的租金,還要攤上人工、水電氣費(fèi)等,這個(gè)成本就更高了。有些餐館為了省錢,到冬天生意不好時(shí)就關(guān)門一個(gè)月。
 
 
        有人氣有口碑的餐館都因?yàn)樽饨鸷腿肆Τ杀緣旱么贿^氣來,那么如果要開一個(gè)小餐館應(yīng)該怎么省成本呢?無摳不成財(cái),開餐廳要想降低成本,必須從以下幾個(gè)方面入手:
 
5、如何低成本把店開起來?
 
1)如何在租房上省錢?
 
?策略1:位置不夠,營(yíng)銷宣傳來湊
 
       出行要錯(cuò)開高峰期,租房要錯(cuò)開高價(jià)區(qū)。但選址決定一半以上的客流,所以一味的求便宜并非好辦法。
 
       但是如果自己真的沒有辦法負(fù)擔(dān)過重的租金,要想降低風(fēng)險(xiǎn)選了一個(gè)比較一般的位置也并非不可以。那可以通過其他方式來拉動(dòng)人流:比如會(huì)說故事,會(huì)做營(yíng)銷。
 
       有一個(gè)餐廳老板,他的店位置并不理想,怎么辦呢?他想了一個(gè)辦法,找當(dāng)?shù)氐拿襟w記者來了一場(chǎng)品鑒會(huì),將位置不好變成了隱秘的小店,人流不旺變成了安靜。如此反差,加上裝修確實(shí)有特色,很多人來問,來吃飯發(fā)朋友圈。一下子就成為了當(dāng)?shù)赜袀€(gè)性有品味的餐館代表。
 
        還有餐飲老板曾分享過自己的嘗試:他把店開在了白領(lǐng)密集的非鬧區(qū)鋪面,這樣租金就大幅度下降。通過線上建立社群,線下采取活動(dòng),試吃比賽等手段,進(jìn)行了有效的導(dǎo)流。


加盟咨詢電話:4000-1688-49
分享
 
項(xiàng)目其他資訊
友情提示:關(guān)于我想開家麻辣燙自己創(chuàng)業(yè),要怎么做呢?小編就給大家說這么多了,大家要是想加盟的話,可以到文章底部留言,我們客服會(huì)及時(shí)聯(lián)系你!另外,小編提醒大家根據(jù)自己的創(chuàng)業(yè)規(guī)劃和經(jīng)濟(jì)實(shí)力來選擇適合自己的加盟品牌。如果大家想要了解其他的餐飲品牌,可以打開餐飲了解更多的餐飲加盟品牌項(xiàng)目!
快速留言,獲得商家回復(fù),第一時(shí)間獲取項(xiàng)目加盟準(zhǔn)確情況
推薦品牌資訊 更多
熱門行業(yè)更多