漁夫子火鍋嚴(yán)選食材品質(zhì)，嚴(yán)格參照漁夫子火鍋集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)，保證了原料的高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)。漁夫子火鍋成立之初就建立了中央廚房，負(fù)責(zé)統(tǒng)一的采購和配料，保證食品安全，形成集約化，標(biāo)準(zhǔn)化的操作模式。漁夫子火鍋?zhàn)鹬厥巢牡钠焚|(zhì)，不使用添加劑，保留食材的本味，將食品的比較好狀態(tài)呈現(xiàn)給客戶。
公司擁有數(shù)名職稱級(jí)別的廚師，為廣大消費(fèi)者的需求提供各種優(yōu)質(zhì)的美食，同時(shí)擁有數(shù)十名餐飲業(yè)的管理精英，在旗下各店為消費(fèi)者提供最細(xì)心、誠摯、專業(yè)的服務(wù)!未來我們會(huì)將中國傳統(tǒng)文化的經(jīng)典要素，結(jié)合現(xiàn)代流行的餐飲時(shí)尚，竭誠為消費(fèi)者提供一個(gè)健康、營養(yǎng)、時(shí)尚的就餐環(huán)境。
漁夫子火鍋開發(fā)出以黑魚文化、養(yǎng)生方式為主題的魚火鍋，專利秘方打造，味道好吃到爆，生意不火爆才怪!到漁夫子火鍋，吃的是養(yǎng)生，吃的是特色，吃的是時(shí)尚!漁夫子火鍋神奇秘方，配方中含有豬骨、牛骨和母雞等熬制的濃湯，并輔以各種名貴山藥材，具有極高的營養(yǎng)價(jià)值，并且味道獨(dú)特，令人回味無窮。
漁夫子火鍋餐廳秉承顧客至上、品質(zhì)至上、服務(wù)至上的經(jīng)營原則，在得到廣大顧客的大力支持與幫助關(guān)心下開始了葛氏企業(yè)的發(fā)展征程。
漁夫子火鍋精心優(yōu)選上好食材，高溫?cái)?shù)小時(shí)熬制，取其精華，做工考究，展現(xiàn)高湯工藝。對食材的一份追求，對營養(yǎng)的準(zhǔn)確把控，對口味的一次呈現(xiàn)。以匠人工藝般的手法將老壇酸菜與小魚料理搭配做到味美鮮香。漁夫子火鍋，多種魚味闖九州，千店一味，百吃不厭。漁夫子火鍋一魚多吃，魚頭、魚身都是菜，口口美味，訂單不斷。漁夫子火鍋魚頭湯可泡餅，魚身可做酸菜魚，省錢又美味。
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