果繽紛:水果門店的陳列秘方,快收藏!

   日期:2021-09-06     來源:1688加盟網(wǎng)     作者:果繽紛水果店     瀏覽:548    
果繽紛水果店加盟

果繽紛水果店

品牌名稱:果繽紛水果店

所屬行業(yè):零售 > 水果店

門店數(shù)量:300家

投資金額:5~10萬

        水果陳列做得好:產(chǎn)品損耗低、商品量感和新鮮感更強、有助于提升銷售額。

水果陳列做得不好:消費體驗差、產(chǎn)品損耗高,久而久之,門店的生意也就難做了。

怎么判斷陳列做得好不好?

周期性的單品銷售榜單檢查是檢驗陳列的“利器”。門店需要根據(jù)每周的水果銷售數(shù)據(jù),盤出門店水果的銷售排名,再根據(jù)“暢銷款=主推款”的公式進行陳列檢查。

如果暢銷款不在中島、VP點等位置陳列,則說明門店的陳列需要進一步調(diào)整、優(yōu)化。

PS:客流量特別大的門店,陳列的調(diào)整周期則要更短,請根據(jù)門店詳細情況設(shè)定適應(yīng)的調(diào)整周期。

門店陳列的位置有哪些講究?

中島臺:放近期主打營銷的商品,可以是當季節(jié)特色商品,建議使用單獨的果堆來進行展示。

陰面:用于陳列流量較大的商品,能夠帶活偏角和死角,以提升坪效。

正常臺面:陳列固有的SKU,以確保水果品類的單品數(shù)量。

那些門店陳列加分的小細節(jié)

果品包裝、水果小卡片:果品包裝上需要下些功夫,如:定制帶有門店特色圖案的保鮮膜、精致的果籃等等。同時,果品的一旁別忘了放置介紹果品的小卡片,一方面提升顧客的視覺感官體驗,另一方面讓果品的檔次顯得更加高端。

照明:好的照明具有提升商品鮮度、突出商品特色等作用。而照明不好的賣場,則容易給顧客留下商品鮮度不足的印象。采用平臺陳列時,建議局部設(shè)置聚光燈等輔助照明設(shè)備,突出商品主體。

陳列高度:水果門店的黃金陳列線是距離地面上方60~120cm高度,且以貨架正面為中心70°的區(qū)域。

門店陳列有哪些中心原則?

①確保商品的安全,突出商品的鮮活性。

②體現(xiàn)商品的量感,彰顯商品的價格形象,注意,面積與銷量要成比例放置。

③勤添少補、隨近補貨,請一定遵守交叉陳列的原則。

④突出商品的季節(jié)性,按分級陳列。

⑤積極打造有美感的商品陳列場景,這是門店陳列的加分項,絕不可忽略。

加盟咨詢電話:4000-1688-49
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