巫山烤魚雞公煲火鍋加盟流程是怎樣的?

   日期:2021-08-23     來源:1688加盟網(wǎng)     作者:趙家院子火鍋     瀏覽:557    
趙家院子火鍋加盟

趙家院子火鍋

品牌名稱:趙家院子火鍋

所屬行業(yè):餐飲 > 火鍋

門店數(shù)量:70家

投資金額:20~50萬

   巫山烤魚雞公煲火鍋是一種起源于巫山的傳統(tǒng)美食,在它的流傳歷史中,結(jié)合烤、腌、燉三種烹飪手法,并使用了很多傳統(tǒng)川菜和川味火鍋的用料特點,是口味獨特、富含營養(yǎng)的美味小吃?,F(xiàn)在流行的川式烤魚卻與傳統(tǒng)的燒烤做法有明顯的差別,它采用“先烤后燉”的特殊做法,融合了烤、燉兩種烹飪方法的優(yōu)點。在回眸悠久飲食文化的同時,也帶動著當代飲食新風尚!
烤魚
  巫山烤魚雞公煲火鍋以其獨樹一幟的品質(zhì),延續(xù)傳統(tǒng)飲食文化的內(nèi)蘊,外加火鍋的特點,香味誘人,色亮湯紅,保健營養(yǎng),辣而不燥,干凈衛(wèi)生等特點,贏得了廣大顧客的信賴。而配料的運用是這種烤魚制作過程里的一個絕活,不論湯料還是腌料,都經(jīng)過了上百次的調(diào)配,充分吸取火鍋的用料特點,一遍遍調(diào)整配方,所選中草藥和調(diào)料多達四十余種,既能將各種配料的香味充分散發(fā)出來,又含有豐富的營養(yǎng)成分。用這種方法所制作的烤魚與其他仿冒者制作技藝粗糙、口味單一、配料簡單的特點相比,不僅魚肉味道的鮮美,而且還有一種濃郁的料香味以及獨到特有的焦香味,可謂回味綿長,屢吃不厭!

加盟咨詢電話:4000-1688-49
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