嗚哩麻辣燙加盟，嗚哩麻辣燙聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)怪怪的，其實(shí)含義深刻，原意“屋里”的意思，希望給食客們一種家里的感覺(jué)。嗚哩麻辣燙總部在武漢，但是麻辣燙主打荊州口味，就連食材都是來(lái)自香港，口味正宗、健康營(yíng)養(yǎng)，區(qū)別于傳統(tǒng)大鍋湯煮出來(lái)的麻辣燙。
在嗚哩吃麻辣燙就像進(jìn)入了一家畫(huà)風(fēng)唯美的甜品店，店里的每一個(gè)擺件、每一個(gè)角落，都流露出靜謐且溫暖的感覺(jué)，店里的北歐風(fēng)讓你感覺(jué)進(jìn)了一家高特別的店，再加上誘人的麻辣燙，真是不白走這一遭!
吃麻辣燙人們往往很擔(dān)心健康和衛(wèi)生問(wèn)題，嗚哩麻辣燙的湯底保證無(wú)添加，并且湯底種類(lèi)豐富，有麻辣鍋底、筒子骨湯底、魚(yú)湯底和老母雞湯底，四種湯底供各位食客選擇。筒子骨/老母雞/魚(yú)，每天定時(shí)熬制8-10個(gè)小時(shí)，期間不間斷添加老母雞以及魚(yú)提鮮，熬制2天更換全部食材，拒絕高湯劑，拒絕廉價(jià)奶粉，拒絕超過(guò)3天的骨湯重復(fù)熬制，所以這里的麻辣燙鍋底吃的相對(duì)放心。
另外嗚哩麻辣燙的食材都是每天新鮮從兩湖批發(fā)市場(chǎng)引進(jìn)的荊州本地食材，保證原汁原味，不做任何加工!做法上結(jié)合武漢人喜歡的重口味，更加考究。一碗好吃的麻辣燙相對(duì)少不了一碗好湯和一勺醬料，嗚哩麻辣燙的醬料來(lái)自沙市一位老手藝人祖?zhèn)髅胤?，在沙市?jīng)營(yíng)麻辣燙生意幾十年，祖祖輩輩傳下來(lái)的秘方，佐料高達(dá)40多種，小火翻炒5個(gè)小時(shí)才能出鍋，吃起來(lái)相對(duì)讓你滿(mǎn)意!
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