成都好吃嘴們都看過來!這里有個年輕的老板向全城宣戰(zhàn)!ta是成都的冷鍋魚大佬，一年賣出5000000斤魚!炎熱夏天不開火就能吃，是正兒八經(jīng)的“涼”了!人均50元，就能無限續(xù)鍋吃到撐，排隊排到交通癱瘓真的很!難!吃!到!這個夏天，注定是川漁郎的天下!
加盟咨詢電話：4000-1688-49
半自助式冷鍋魚，無限續(xù)鍋吃到撐!花鰱、梭邊魚、烏魚... ....超多魚類可選，搭配不同口味鍋底，每一口都是直擊靈魂的舌尖體驗!所有的魚都是現(xiàn)點現(xiàn)殺，下鍋前兩分鐘還活蹦亂跳。配菜師傅的刀工也是一絕，手起刀落毫不含糊，魚肉片片薄到透光!
在川漁郎，沒有你吃不到的冷鍋魚口味從刺激麻辣到激情酸辣，簡直要挑花眼!
王牌麻辣鍋，建議搭配：花鰱魚
要說成都娃兒的心頭好，麻辣鍋那是逃不掉的。王牌麻辣鍋一登場就挪不開眼，艷紅的鍋底飄滿麻辣雙椒，勾人的香味兒就彌漫了整個空間!油辣子將花椒的香氣激發(fā)出來，順著魚肉紋理層層滲入，每一片都滋味十足。夾起一塊魚肉塞進(jìn)嘴巴，辣辣辣…辣到我說不出話來!舌頭都快要被那一股洶涌的辣意給酥掉了!
激情椒麻鍋，建議搭配：梭邊魚
如果你覺得麻辣不夠刺激，建議你嘗試一下椒麻鍋，保證一口嗨上天!將小花椒輕輕撇開，夾起魚肉試探性地咬一口，皮滑肉嫩，全是大塊的肉肉超厚實?；ń肥墙仿殄伒暮诵?，一斤80元的花椒大把撒進(jìn)鍋里，那股子撩人的麻香，簡直讓人無法自拔!
貴州酸湯鍋，建議搭配：黔魚
黔魚魚刺超少，超適合吃魚怕刺的同學(xué)，酸湯魚鍋配上酸中隱辣、辣中隱酸的湯汁，層次感不能再鮮明!鍋底自帶大片番茄，光是看著就令人腮幫子發(fā)酸，川漁郎在傳統(tǒng)貴州酸湯上進(jìn)行了優(yōu)化，口味更佳柔滑溫和，酸中隱隱做辣。千萬不要放過這撩人的酸湯底，漁妹兒告訴你一個下飯秘訣，兩勺酸湯澆蓋到米飯上拌勻，空口也能夯3大碗!
檸檬酸菜鍋，建議搭配：烏魚
老壇酸菜和烏魚的神仙組合，在紅辣椒的點綴下變得愈發(fā)迷人，而檸檬的清香又中和油膩，這一鍋超級適合炎熱的夏天!橙黃色的湯汁卷起的熱氣，裹挾著那股子特有的酸味席卷而來，一股腦兒的往鼻腔里鉆，讓人根本把持不住蠢蠢欲動的胃!魚皮柔軟，魚肉滑嫩無刺，辣而不燥，還有絲絲酸爽在唇齒間流轉(zhuǎn)，每一口都是驚喜!
滿鍋長腿美蛙
愛吃美蛙的吃貨們看過來!這滿滿一鍋健碩蒜瓣肉，你值得擁有!美蛙28元一斤性價比超高，只只個大味美，身材堪比健美冠軍。每一只蛙都是3兩左右的大個頭，蛙肉上掛著晶瑩的紅油湯汁，看著就讓人流口水~現(xiàn)點現(xiàn)殺的美蛙新鮮好吃，渾身都是結(jié)結(jié)實實的蒜瓣肉，一抿就脫骨!
光吃魚總覺得少了些什么，這個時候配菜就要登場了!店里的配菜1元起步，四舍五入就等于不要錢，連大胃王聽到都要害怕得發(fā)抖!
吃千層肚為的就是那一口脆勁兒，這根根挺立的小刺仿佛在向味蕾宣戰(zhàn)，就愛你這倔強的樣兒。鵪鶉蛋顆顆飽滿白皙，頗受小朋友喜歡，蛋白Q彈又不腥，蛋黃沾湯后綿軟細(xì)滑，無論是酸湯鍋還是辣鍋都能超常發(fā)揮。大葷大肉吃過了，來片土豆壓壓驚!記住不要煮太久不然會化掉，放入口中咀嚼，微微發(fā)硬的土豆片才是尤物，咔嚓咔嚓脆生得緊，享受一場自制的ASMR!
一腳踏入川漁郎，就被迎面而來的市井氣息所感染。店里整體以復(fù)古調(diào)為主，簡單的白石桌和原木色的桌椅，低調(diào)的色彩卻也掩蓋不了店里的美味。當(dāng)然了，愛吃冷鍋魚的忠實食客們，幾乎都不在乎這些所謂的裝修，只要味道好，雨天撐傘也要在門口排隊等待，邂逅一場深夜的“味覺”救贖。
蘸料臺和自助小食區(qū)一直有人整理，所有的小碟子都整整齊齊地排列在一起，墻上還貼心的張貼了老板的“秘制蘸料配方”，大家不妨一試。一鍋魚，一打酒，和一群好友，笑談人生，看夜晚霓虹燈明明滅滅，這個夏日的夜晚也算是圓滿了。
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