麻辣燙起源自長江之濱,是船工和纖夫創(chuàng)造了麻辣燙這種簡便、易行的吃法。纖夫在拉纖之余,常就地生火,幾瓢江水,幾把野菜,放入海椒、花椒等調(diào)料,便可燙涮食之,既可果腹,又可驅(qū)寒、袪濕。這種吃法很快流傳開來。后來,碼頭上的小販將菜品和爐具加以改造,置于挑擔(dān)兩頭,邊走邊吆喝……這一吆喝便讓麻辣燙火遍了大江南北。
聰明的巴蜀人將青菜、魚、肉細(xì)細(xì)地穿在了簽子上,一股腦兒地在紅辣入味的燙里咕嘟,食材間互相沾染了彼此的味道,再也不能分開,就成了麻辣燙的獨(dú)特滋味。
董大廚老式麻辣燙立足巴蜀美食文化,將云、貴、川、渝等多地風(fēng)情美食匯總,打造全新““火鍋麻辣燙””的美味。“董大廚”追求創(chuàng)新與融合,在產(chǎn)品上,以麻辣燙為主打,熱食搭配九宮格火鍋、小龍蝦等,涼食創(chuàng)新加入冷串、冰飲,冰火兩重天!并將涮燙、涼菜、小面、飲品等有機(jī)結(jié)合。在店鋪設(shè)計(jì)上,營造風(fēng)格新穎、時(shí)尚的餐廳環(huán)境 ,為消費(fèi)者帶來全新的就餐體驗(yàn)。
董大廚老式麻辣燙以價(jià)格平民化、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化、管理現(xiàn)代化等優(yōu)勢,撰寫了麻辣燙新說,成就巴蜀文化主題的麻辣燙暢銷品牌。
加盟流程
1、在線咨詢具體加盟信息,并且進(jìn)行加盟意向申請(qǐng)。
2、董大廚老式麻辣燙加盟資格審核,審核通過后簽訂加盟合同(支付加盟金和保證金)。
3、店面設(shè)計(jì)和施工、設(shè)備用品采購、人員招聘培訓(xùn)、證照辦理。
4、在董大廚老式麻辣燙總部的幫助下,正式進(jìn)行開業(yè)及輔導(dǎo)。
加盟咨詢電話:4000-1688-49