宗匠火鍋有十多年的歷史,我們只是在傳承重慶老一輩的智慧結(jié)晶,隨著發(fā)展中不斷持續(xù)的改進,不忘初心的去做好授人以漁,將老一輩的火鍋經(jīng)驗發(fā)揚光大,指導(dǎo)好每一位投資商,讓其獲得成功。宗匠要做一個有文化有靈魂的企業(yè),凝聚一群有激情有情懷的人才能走得更遠,懷揣對消費者的敬畏之心做事,如修行一般不斷自我升華,食品安全是對企業(yè)低的要求,質(zhì)量是企業(yè)生存的根本,讓合作商家過上幸福美滿是我們純在的根基。做一件事就是要愛這件事,愛到癡迷愛到瘋狂就是享受,影響一批人為此瘋狂癡迷一生,就是另一種“匠心”。
百宗自成立以來,在創(chuàng)始人白裕成先生的帶領(lǐng)下,一直致力于弘揚重慶餐飲產(chǎn)業(yè)文化,和解決大眾餐飲市場的發(fā)展需求,先后創(chuàng)立了“殺牛場原味老火鍋”“宗匠火鍋”“百宗老灶火鍋”“百三江酸菜魚”等全國知名餐飲品牌,目前已成功發(fā)展全國加盟連鎖門店達一百三十余家,遍布全國23個省、市、自治區(qū),獲得了廣大美食愛好者的一致好評。
宗匠:最早出于《簡易經(jīng)》,道教稱盤古正宗,泛指學(xué)業(yè)技術(shù)的繼承者,也指傳統(tǒng)一生做一事,做到正宗的手藝人。宗匠火鍋創(chuàng)始于2016年,以味道鮮香,厚味十足,和滿鍋的重慶朝天椒而獨步江湖,還原了70年代重慶火鍋的厚實味道,粗狂而不失韻味,麻辣而不刺喉。其選用的食材均為產(chǎn)地貨源,從源頭保障食材的健康性。立志將重慶70年代火鍋味道再現(xiàn),將連鍋鬧的老派火鍋以創(chuàng)新式思維重新定義老火鍋,味美濾除風(fēng)塵,真誠煮沸人生。
宗匠火鍋觀音橋店,是一家只有十一張桌子的極簡的小店,店內(nèi)裝飾,簡潔不浮夸,水泥墻,白磚隔斷,水泥紅磚頭堆砌的火鍋灶臺,再加上精心點綴的綠色盆植,讓你在繁鬧的都市,也能切身的感受70年代重慶火鍋的厚實味道,那粗狂而不失韻味,麻辣而不刺喉的味蕾盛宴。
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