被誤會(huì)多年的麻辣燙,其實(shí)很健康!

   日期:2021-06-29     來源:1688加盟網(wǎng)     作者:六年一班麻辣燙     瀏覽:515    
六年一班麻辣燙加盟

六年一班麻辣燙

品牌名稱:六年一班麻辣燙

所屬行業(yè):餐飲 > 麻辣燙

門店數(shù)量:132家

投資金額:10~20萬

        要說最不受父母待見的食物,“麻辣燙”絕對(duì)榜上有名。只要我們吃麻辣燙被父母剛好撞見,就會(huì)收獲一番來自父母長達(dá)三小時(shí)的“教育”。
        如此千方百計(jì)阻撓孩子吃麻辣燙,主要是因?yàn)樵诟改傅难壑校槔睜C是非常不健康的食物,甚至有可能致癌。
        那么麻辣燙真的有那么不健康嗎?
        我們平時(shí)點(diǎn)的外賣,不管是葷菜還是素菜,大部分都是油炸或煎炒而成的,無論是炸還是炒,都避免不了放油吧,而餐館廚師一個(gè)不小心手抖了一下,油放多了,那么我們的外賣就會(huì)很香,但不健康。
六年一班麻辣燙加盟
       相比起來,麻辣燙可就健康多了。麻辣燙主要是燙煮而成,所以對(duì)比起炸和炒,會(huì)減少很多油脂,這對(duì)我們的心血管健康和體重管理都是非常友好的。
       另外,相比其他快餐食品,麻辣燙的營養(yǎng)更容易達(dá)到均衡。比方說,其他快餐都是搭配好的1-2種菜品,反觀麻辣燙,自己想選什么就選什么,隨便搭配個(gè)10種菜品都不是問題,也更符合中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的“食物多樣”原則。
       再者,麻辣燙的菜品都是在滾燙中燙煮而成,既能保證煮熟食物,還可以最大限度地去除細(xì)菌、寄生蟲等危險(xiǎn)因素,已經(jīng)夠甩其他快餐好幾條街了。
       這么看來,麻辣燙是不是確實(shí)很健康?
       雖然總體來說麻辣燙比較優(yōu)秀,但的確也是存在一些安全隱患,不過這里針對(duì)的主要是不正規(guī)的麻辣燙小作坊。
       麻辣燙中最大的安全隱患就是食品衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)。不正規(guī)的麻辣燙可能會(huì)存在廚房衛(wèi)生不達(dá)標(biāo),食材來源沒有保障,食材保存環(huán)境過于簡(jiǎn)陋等,這些問題容易引起食材被致病微生物污染,一旦消費(fèi)者食用,就可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心嘔吐等急性胃腸炎癥狀。
       除了衛(wèi)生不達(dá)標(biāo),不正規(guī)的麻辣燙作坊湯底多為長期反復(fù)煮沸的濃湯或者是回收的鍋底,這類湯底中可能含有過量的亞硝酸鹽,這會(huì)有潛在的致癌風(fēng)險(xiǎn)。
       所以,父母總是阻止你吃麻辣燙也不是完全錯(cuò)的,就看你點(diǎn)的麻辣燙外賣是不是正規(guī)的門店了,吃麻辣燙一定要去正規(guī)大店。

加盟咨詢電話:4000-1688-49
 
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