如今的茶飲市場早已經(jīng)混亂無比了,全是因為茶飲的壁壘不明顯,讓人輕而易舉就能突破進來,像以前傳統(tǒng)的茶飲行業(yè)已經(jīng)不再是消費者所喜愛的,如想要做咖啡、星巴克想做茶飲一樣,都想從自己的領(lǐng)域跳脫出來。但桃梨花香就不一樣,它的多元化與復(fù)合型經(jīng)營,使得它一直在保持初心,因為消費者對桃梨花香的喜愛一直都沒有改變。
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茶飲市場的更新迭代速度快,單一的健康茶飲已經(jīng)無法滿足消費者的需求。不然為什么星巴克作為咖啡巨頭要做茶飲?跟桃梨花香都是形式茶飲的引路者,為什么要做咖啡?還不是因為自身單一的產(chǎn)品滿足不了消費者的需求。
為什么桃梨花香能淡定從容,一直在保持初心?還不是因為桃梨花香本身的多元化服務(wù)能滿足消費者的需求,但是如果一直不變很容易被人后來居上,多元化、復(fù)合式經(jīng)營方式仍是主流,“茶+軟歐包”產(chǎn)品組合售賣再加上獨特的風(fēng)裝修主題,不難想象它受歡迎的程度。
雖然現(xiàn)在的主流是像桃梨花香這樣的多元化復(fù)合式經(jīng)營,但是如果不想辦法進行突破,那么很容易會被別的品牌所模仿甚至超越,這就是沒有壁壘的茶飲市場,所以像新式茶飲的引路者必須要不斷的突破自己,只有這樣才能一直在茶飲市場保持先進。