重慶火鍋排名前十強(qiáng)哪個(gè)品牌最好吃?各位朋友跟著資深的吃貨一起來(lái)了解一下這家火鍋店吧!
就像他們廣播的一樣“來(lái)重慶不吃火鍋,等于沒(méi)來(lái)重慶,吃火鍋不吃山城小農(nóng)女火鍋,等于沒(méi)吃火鍋”,剛開(kāi)始還覺(jué)得十分的納悶,不就是廣告打得好嗎,至于說(shuō)的這么夸張嗎?呵呵.....人都是有好奇心滴動(dòng)物,吹得這么神不試一下怎么知道呢?有時(shí)候好奇心是會(huì)給你帶來(lái)無(wú)窮的驚喜滴。
這家店是在二樓,在一樓就聽(tīng)到廣播的聲音,基本不知道樓上是個(gè)什么狀況,進(jìn)門(mén)后帶就感覺(jué)到他們服務(wù)的熱情,率領(lǐng)咱們的是一個(gè)美麗的小姐姐,一路為咱們介紹,上樓梯首先映入眼簾的的是掛在強(qiáng)上的臉譜,拐角時(shí)有個(gè)差不多高兩米的花架,花架后面的壁板上畫(huà)有粉筆畫(huà),架子上擺滿了花,當(dāng)時(shí)沒(méi)覺(jué)得有什么十分特別的地方。
驚喜來(lái)了,轉(zhuǎn)角走完直對(duì)著的是餐廳的大門(mén),你看到也必定會(huì)震撼的,一副超級(jí)大的抽屜墻,抽屜里插滿了花,旁邊墻上掛著諸多張好評(píng)牌:重慶火鍋排名前十強(qiáng)、最佳重慶滋味、特色火鍋品牌、重慶最美火鍋、最具地方創(chuàng)新火鍋等等。
接下來(lái)左手邊是前臺(tái),這前臺(tái)也是十分有意思的,后面墻上是鋼條排列的,鋼條中間夾著小盒子,盒子里都是花,前臺(tái)是由差異顏色抽屜拼接而成,我試圖去拉了一下結(jié)果是假的,哎.....好奇寶寶什么都好奇,差點(diǎn)沒(méi)把人家前臺(tái)給弄壞。
右手邊就是大廳了,大廳分為兩個(gè)局部,看似兩個(gè)廳不合,但又如同是一體,一眼望去就是一片花海,有我的形式把兩個(gè)廳分為了一廳和二廳。
一廳正對(duì)面是一個(gè)大型的水吧臺(tái)和小吃區(qū)域,一廳的頂上有個(gè)大圓裝的十分特別,用的是繩子做裝點(diǎn),中間是一個(gè)大的雪花登,十分美麗,四周呼應(yīng)著鳥(niǎo)籠燈和水晶燈。
二廳要上幾步梯子,但二廳最大的差異就是開(kāi)著窗邊,然后還有一副大大的花墻,美極了,和我一起的幾個(gè)小同伴早就繃不住拿出手機(jī)大肆拍照,就剩我還算比較矜持的吧。
光看哪夠呀,來(lái)這目標(biāo)肯定是吃火鍋的呀,吃火鍋不吃全辣,那就別吃了,直接來(lái)了個(gè)紅鍋,光是看鍋底,口水就吞了又吞,紅紅的油,上面飄滿了花椒、海椒,漸漸的燒至沸騰濃濃的牛油味香飄四溢,愣是忍不住啦。
他家的招牌菜極品毛肚、冰球鵝腸、麻辣牛肉,這幾道菜不只用材包含吃都是十分有考究的:
極品毛肚:精選水牛毛肚每天個(gè)毛肚分量必順15斤以上,葉片肥厚,葉針豐滿,每個(gè)牛肚只選用毛肚上葉2片為最佳.吃法:筷子夾著沸處涮食時(shí)間15秒,以毛肚氣泡為口感最佳??诟校捍嗄刍?/p>
冰球鵝腸:選用色澤鮮紅,極富韌性的鮮鵝腸,每根長(zhǎng)度32厘米,上桌全程冰鎮(zhèn),在咱們大廚的一雙巧手中,綻放第二次生命|吃法:筷子夾著鍋沸處涮食時(shí)間七上八下15秒以鴨腸成卷為口感最佳口感:脆十分脆
麻辣牛肉:精選肉色淺紅,質(zhì)堅(jiān)而細(xì),富裕彈性的上等牛里脊切片。上料腌制,稍加涮燙,牛肉遇熱而舒張,吸收火鍋湯汁,鮮嫩濃郁的自慰在唇齒之間穿梭。
這算是長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了,他家的鍋底湯色紅亮、辣而不燥、油而不膩、鮮香并重、回味悠長(zhǎng),是正宗老火鍋的典范。重慶火鍋排名前十強(qiáng)真是當(dāng)之無(wú)愧,重慶最美火鍋當(dāng)之無(wú)愧,最佳重慶滋味當(dāng)之無(wú)愧,這家店確實(shí)夠格,火鍋迷們值得一去,推薦。
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