重慶老火鍋哪個(gè)品牌好吃？推薦渝中區(qū)這家超正宗的老火鍋！對于吃貨來說，不是在吃就是正在吃的路上，眼看就該是春天了，但是天氣一點(diǎn)回暖的意思都沒有。小編掐指一算，應(yīng)該是老天爺覺得這個(gè)冬天的火鍋還沒吃夠，馬上部署。今天小編要探的這家重慶火鍋，無論是氣溫驟降的天，還是黃昏饑腸轆轆時(shí)，又或者是想呼朋喚友打牙祭時(shí)，想起這家店，這心里都會(huì)像被小貓撓了普通，恨不得立馬就去!這家店就是渝中區(qū)觀音巖人行天橋旁的重慶十七門老火鍋。
正兒八經(jīng)重慶味
重慶的火鍋店，比街上的出租車還多，所以想要在眾多重慶火鍋中脫穎而出，必需要相當(dāng)優(yōu)秀了。鍋底是火鍋的精髓，椒、香、麻、辣!十七門火鍋的鍋底上桌先沖擊你的嗅覺，真材實(shí)料完全看得見。純手工熬制鍋底，一次性秘制紅油，又汲取新派火鍋鮮香的特色，參加了幾十種香料熬制來自然增香，因此麻辣回甜，味道十足。
經(jīng)典菜式吃出新花樣
【極品鮮毛肚】
他們家的極品鮮毛肚不過十分搶手的，每天限量零售保障新鮮，顆粒分明，size大到擋你一臉，一出場就已經(jīng)驚艷全場!七上八下是涮毛肚的精要所在，在滾燙的鍋底中翻滾幾秒，悄悄夾起在干碟里配料里滾一滾，再一口塞進(jìn)嘴里，嚼著脆嫩爽口!瞬間汁水四溢，顆粒感在舌尖一躍而過。
【手工蝦滑】
他們家蝦味濃郁的手工蝦滑是年輕人的點(diǎn)單前三名，主要是由于蝦的新鮮、美味、Q彈，讓人停不下來~扎扎實(shí)實(shí)的一大盤，顆粒分明蝦肉帶著滿滿的奢侈感，小編一個(gè)人就能承包這一整盤。
【鮮鴨血】
嫩出水的鴨血悄悄一晃就Duang個(gè)不停，冷鍋倒下去，等鍋開了差不多就能吃了，這個(gè)時(shí)候的鴨血真的一點(diǎn)血腥味都沒有，并且口感不僅是一般鴨血的軟爛，反而是Q彈有嚼勁!
【麻辣牛肉】
他們家的麻辣牛肉看著就很不簡單，每一片牛肉都經(jīng)過重復(fù)捶打，辣椒完全包裹住牛肉，紅彤彤的火辣肉體，光是看看就已經(jīng)讓人快滿頭大汗，鮮香麻辣的的火焰牛肉嗜辣的吃貨們必定不要錯(cuò)過，在辣鍋里涮完，辣椒還仍然緊緊的裹在牛肉上面，輕咬一口，爆出辣辣的肉汁，爽翻了，細(xì)細(xì)咀嚼，滿嘴都是牛肉的香氣，怎么吃都吃不夠!
就餐環(huán)境
環(huán)境菜品鍋底都嚴(yán)格把控的老板，對環(huán)境也是追求極致!精致的木質(zhì)桌椅，獨(dú)一無二的裝璜，有一種濃濃重慶的感覺!你只管找一處舒服的地位坐下，舒適寬敞的環(huán)境里，吃著美味的火鍋享用地道重慶老火鍋帶來前所未有的滿足!
一頓重慶火鍋，一場酣暢淋漓的辣，仿佛壞情緒都隨著額頭的汗一排而空，四五好友圍坐在火鍋邊上，熱鬧的煙火氣讓彼此的情誼變得生動(dòng)和真切起來，這才是生活該有的樣子!
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