今年重慶的五一與往年差異，不管是天氣還是假期，四天的小長假是許多單休的小同伴，用持續(xù)工作九天的代價換來的。而在這樣的假期里，重慶的天氣卻顯得陰沉沉的，穿著短袖走在大街上還感覺有一點冷。在這樣的天氣下，吃上一頓火鍋，沒有比這更好的選擇了。和朋友一起來到劉家佳碼頭老火鍋，開啟了咱們暢酣淋漓的美食盛宴。
經典紅湯九宮格鍋底，在重慶生活這么多年，吃過不少的火鍋，但是幾乎沒試過九宮格火鍋，早就想嘗試一下。
水牛鮮毛肚，無毛肚不火鍋，葉片厚實緊致，顆粒分明的鮮毛肚，在九宮格中心格“七上八下”便可食用，涮燙過的毛肚成微卷曲，顆粒之上夾雜著湯汁，入口爽脆彈牙，滋味非常鮮美，這才是重慶火鍋伴侶的良好表示。
冰球鵝腸，外觀就非常有魅力，冰球不只是裝璜品，更有冰鎮(zhèn)的效果，能保持鵝腸的鮮美。鵝腸的顏色粉嫩誘人，色彩光澤明潤，放在九宮格中心格涮燙之后，變得寬厚肥美，入口非常香脆，滋味真的一級棒。
雞郡花，這里的郡花纖細均勻，放入十字格中煮上十多分鐘，“花朵”固定成型，非常入味，配上店內的干碟，真是香脆味濃，非常美味，人不知鬼不覺間額頭的汗水就滲出來了。
在劉家佳碼頭老火鍋吃上這樣一頓美味的火鍋，五一前工作的艱辛，與陰沉沉的天氣帶來的緘默之感都一掃而光。在暢酣淋漓之間與朋友暢談著最近生活中發(fā)生的點點滴滴，也是一種享用。
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