重慶,一座以火鍋之都命名的城市,大大小小的火鍋店約50000多家,大街小巷,走在街頭,哪里都能聞到香味四溢的火鍋?zhàn)涛叮?strong>重慶比較火的特色火鍋?這個(gè)時(shí)候渝味楠老火鍋就要登場(chǎng)啦,看著這門(mén)口每天排起的饑餓長(zhǎng)龍,隨著這陣陣香氣,一起去探個(gè)畢竟吧。
環(huán)境:
滿滿的川渝味,厚厚的漆木板凳,青磚白墻黃燈籠都是讓人懷念的老重慶裝修風(fēng)格,推杯換盞間感受著不合的煙火氣味。
鍋底:
正宗的牛油鍋,滿滿當(dāng)當(dāng)火紅的干海椒和花椒,來(lái)自正宗重慶火鍋的濃郁香氣,隔著屏幕都能感覺(jué)撲面而來(lái)有木有
【屠場(chǎng)鮮毛肚】
火鍋必點(diǎn)菜品,渝味楠老火鍋的毛肚是屠宰場(chǎng)每天新鮮到貨,顆粒分明,每片都有巴掌大小,七上八下涮幾下,口感讓人欲罷不能。
【冰脆豬黃喉】
白嫩的黃喉在紅鍋里涮涮,讓紅鍋里的辣味滲透進(jìn)黃喉中,不需求太久,涮好的黃喉,爽脆可口,一片吃完還想再來(lái)一片。
【大刀腰片】
把腰子切得又薄又大片,再用冰水冰鎮(zhèn),這樣炮制出來(lái)的腰片沒(méi)有腥膻味,看起來(lái)晶瑩剔透,特別有食欲。
【紅糖糍粑】
不只是甜點(diǎn),還是解辣神器,黃豆粉和紅糖醬這種令人上癮的搭配,每一口都甜而不膩,軟糯香甜非常夠味。
重慶比較火的特色火鍋?別辜負(fù)了大好時(shí)光,約上三五好友,一起來(lái)渝味楠老火鍋吧,咱們的故事才剛剛開(kāi)始哦,等著吃貨們的蒞臨。
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