在重慶這座山城里,遍布2萬(wàn)多家火鍋餐廳,在每30個(gè)重慶人里就有1個(gè)是從事與火鍋相干的職業(yè)?;疱佒谥貞c就像是布達(dá)拉宮之于拉薩,埃菲爾鐵塔之于巴黎,它已經(jīng)儼然成為這座城市的名片,駐足于這座連空氣中都飄著火鍋味的城市,不去感受一下大汗淋漓的暢快和火辣的熱情,怎么說(shuō)得曾經(jīng)呢?重慶哪個(gè)品牌火鍋口碑好?這個(gè)夏天,激烈推薦渝味楠老火鍋。
【優(yōu)雅環(huán)境】
店內(nèi)整體裝修復(fù)刻老重慶風(fēng)格,暖色燈光、木質(zhì)座椅,青磚碧瓦,濃郁的中式懷舊復(fù)古氣味撲面而來(lái),優(yōu)雅舒適的壞境帶給你回家的感覺(jué)。
【火辣鍋底】
一進(jìn)店就能聞到濃濃的牛油香味撲鼻而來(lái),映入眼簾的便是這豐富多樣的鍋底,香料足量牛油、各種辣椒、花椒加上多種香料,好吃不上火。
【屠場(chǎng)鮮毛肚】
毛肚是屠場(chǎng)直接運(yùn)送到店,中間不超過(guò)3小時(shí),夾起一塊毛肚放進(jìn)沸騰的辣鍋中,七上八下后撈起,再蘸上油碟,口感爽脆化渣,還能吃出淡淡的草香味。
【麻辣牛肉】
提早3小時(shí)腌制的牛肉,表面鋪滿了整整一層辣椒,鮮紅的海椒捶打在一塊塊上好的牛肉里面,辣味上升了不僅一個(gè)品位。
【梅林午餐肉】
肉粒清晰可見(jiàn),入口咀嚼中還能清晰感遭到小顆粒的在舌尖纏綿,肉香在空中四溢,欲罷不能。
【滑嫩鴨血】
重量扎實(shí),熟透的鴨血入口細(xì)滑,比豆腐腦的口感還要好,經(jīng)過(guò)牛油洗禮,多了一分香辣醇厚,味道難忘。
【手工黑豆腐】
手工磨出來(lái)的黑豆腐,越煮越入味,不論煮多久,都能吃出濃濃的豆子香,還保留了回甜和磨制的顆粒感,口感很扎實(shí)。
【清涼冰粉】
一碗手工紅糖冰粉,一勺勺清甜爽滑,經(jīng)過(guò)之處皆是冰冷,冰爽甜蜜,紅糖的甜香與醪糟的醇香一起入嘴,清涼無(wú)比,沁人心脾。
重慶哪個(gè)品牌火鍋口碑好?沒(méi)有來(lái)打過(guò)卡的小同伴,必定要來(lái)渝味楠老火鍋試試!炎炎夏日,和重慶火鍋來(lái)一場(chǎng)約會(huì)吧!美食地址就在:重慶西站龍門陣旁。
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