一張桌、一口鍋、一桌人,就是火鍋,而重慶大街小巷里都能看到他的身影,也深得全國各地消費者喜歡,由此可見火鍋市場前途一片大好。在這個競爭強烈的火鍋市場“重慶龍江碼頭老火鍋”巨大重圍,從一家將近一百平的火鍋店進步到現(xiàn)在,在全國專賣店已達400家,成功棲身于重慶火鍋排名前十強和中華名火鍋、重慶新銳火鍋等。
重慶龍江碼頭老火鍋:這家老火鍋店乃是吃貨的心頭寶
重慶龍江碼頭老火鍋已然成為超火爆的火鍋代理項目,在這火爆背后,到底暗藏著怎樣的秘密。帶著這疑難,小編來到重慶龍江碼頭老火鍋直營店,在與店面擔任人李姐溝通中找到了答案!
李姐說別看在渝中區(qū)觀音巖,地位可能不算是太好,但是在這開了十年,生意仍然很火爆。剛到店五六點鐘,就看到已經(jīng)有諸多人在排隊等候。小編隨意問了幾個在排隊的食客,他們對店里滋味、小吃、飲品都贊不絕口。與傳統(tǒng)火鍋店相比,這里裝修更顯風情,再有滋味加持,諸多年輕人都是這里的???。這家店盡管是主打重慶老火鍋,當你拿起菜單不難發(fā)現(xiàn),在這里不再是單純的紅湯與鴛鴦鍋兩種,鍋底也有了越來越多選擇余地,菜品也相當豐富,食材更是鮮美。
除此之外,服務相當周到,店員會貼心詢問客戶能否需求圍裙,以免油漬濺到身上,用餐上也處處突顯出細節(jié)。據(jù)李姐說,龍江碼頭老火鍋應運碼頭文明而生,意味著江邊龍的傳人,也是重慶碼頭文明的一種體現(xiàn)。
小編理解到龍江碼頭老火鍋生意火爆背后,除了傳統(tǒng)老火鍋的麻辣鮮香淳之外,菜品精致和貼心細致的服務,用戶體驗感才是他招來客戶的秘籍。
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