洪七公叫花雞公司秉承挖掘民間傳統(tǒng)美食的經(jīng)營(yíng)方針，耗時(shí)數(shù)年，花重金尋訪民間奇人，終于出現(xiàn)這一失傳已久的精美工藝--“黃泥巴烤雞”。其做法洋土聯(lián)合，潔凈衛(wèi)生，品嘗豐富，成為時(shí)髦人士及現(xiàn)代家庭的新寵，其制作工藝和品嘗都是傳統(tǒng)的“叫花雞”無(wú)奈比擬的。洪七公叫花雞該工藝不只可以烤雞，還可以烤羊排、牛排、鴨、鵝、鴿、魚(yú)等等數(shù)十個(gè)品種。烤制時(shí)先用錫紙包裹好，外用和好的黃泥巴密封成團(tuán)狀，放入專(zhuān)用烤爐中烤制。因黃泥包裹產(chǎn)品后，傳熱較慢，火力外猛內(nèi)柔、受熱均勻。

洪七公叫花雞產(chǎn)品與調(diào)味料完全封于包裹內(nèi)，營(yíng)養(yǎng)及香味充溢錫紙內(nèi)，絕不外流。故烤出的產(chǎn)品原汁原味、保溫時(shí)間長(zhǎng)(3小時(shí)左右)。適合外賣(mài)，調(diào)料包是采納幾十種中藥材加工而成，分為原味、五香、十香、香辣、麻辣等多種品嘗，南北皆宜。

洪七公叫花雞在味覺(jué)上幾乎征服了所有的消費(fèi)者，嘗過(guò)的人無(wú)不稱(chēng)奇。洪七公叫花雞依據(jù)調(diào)味包的差異可分為原味香辣和麻辣三種品嘗，東西南北、男女老少皆宜。

可單店經(jīng)營(yíng)也可代理。洪七公叫花雞一小時(shí)開(kāi)店、專(zhuān)柜、店中店、區(qū)域代理等經(jīng)營(yíng)形式任選。

在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)還是一個(gè)空白，洪七公叫花雞抓住機(jī)遇、抓住財(cái)富。開(kāi)一家以傳統(tǒng)美食“黃泥巴烤雞”為主題的門(mén)店，填補(bǔ)市場(chǎng)需要。開(kāi)一家5-10平方米的小店，只要幾千元進(jìn)行店面統(tǒng)一裝修，添加一些廚具等，洪七公叫花雞再預(yù)備2000-3000元流動(dòng)資金。

洪七公叫花雞，迷人品嘗，醇香濃郁；，久吃不忘；，致富顯絕招。