總部擁有專業(yè)營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)隊(duì)伍，依據(jù)差異地區(qū)和飲食飲文明的不同，提供完善的服務(wù)，處理加盟商所遇到的經(jīng)營(yíng)管理的問(wèn)題，總部提供專賣店選址方案、贏利情況評(píng)價(jià)、專賣店設(shè)計(jì)裝修方案、 標(biāo)準(zhǔn)化裝修、設(shè)施原料洽購(gòu)指導(dǎo)、生產(chǎn)管理和服務(wù)技巧指導(dǎo)、產(chǎn)品綜合經(jīng)營(yíng)率高、后續(xù)產(chǎn)品開發(fā)、廣告推廣、開業(yè)促銷及大型促銷活動(dòng)支持等支持。
　　一、幫助選址與評(píng)價(jià)
　　幫助加盟商對(duì)所選店址襯地調(diào)查，對(duì)周邊的建筑、商圈、客流等多方面考察幫助，評(píng)價(jià)其開店的可行性。包含營(yíng)業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營(yíng)損益預(yù)估等，供加盟者選址參考。若加盟商尋找不到適當(dāng)?shù)牡曛窌r(shí)，總部會(huì)幫助加盟商尋址。對(duì)于店址的評(píng)價(jià)、選擇、營(yíng)業(yè)額預(yù)估等，總部?jī)H 提供倡議參考。
　　二、提供完善的營(yíng)銷管理協(xié)助
　　總部為加盟商提供完善的經(jīng)營(yíng)管理模式、以及整套產(chǎn)品生產(chǎn)管理技術(shù)、對(duì)產(chǎn)質(zhì)量量和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)以扶持所有加盟商的共同利益。
　　三、經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)協(xié)助
　　開業(yè)前，對(duì)加盟方的工作人員進(jìn)行生產(chǎn)管理和服務(wù)的專業(yè)培訓(xùn)，幫助加盟商做好開業(yè)前的一切預(yù)備工作，做好對(duì)開業(yè)前的推廣及促銷方案的策劃，直至順利開業(yè)。開業(yè)后，總部還會(huì)按期或不按期到加盟店進(jìn)行巡查指導(dǎo)，幫助加盟商在經(jīng)營(yíng)管理、提高業(yè)績(jī)各方面得供指導(dǎo)。如果發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理；加盟商若有經(jīng)營(yíng)上的問(wèn)題也可提出請(qǐng)求，總部會(huì)酌情提供很大的協(xié)助。
　　四、后續(xù)新品開發(fā)
　　依據(jù)市場(chǎng)需要的變革，會(huì)一直對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)和調(diào)整，研發(fā)新品及滿足客戶的需要，以提升/增加咱們的產(chǎn)品具備強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力，立足于不敗之地。

　　竹筒飯，用山蘭稻（一種旱稻）沖的“香米”并配肉類為原料，放進(jìn)新鮮的粉竹或山竹鋸成的竹筒中，加適量的水，再用香蕉葉將竹筒口堵嚴(yán)，炭火中綠竹烤焦即可。竹筒飯的煮法頗具備野炊特點(diǎn)，即下一節(jié)竹筒 ，裝進(jìn)適量的山蘭米和水，放在火堆中烤熟，當(dāng)竹筒表層燒焦時(shí)，飯就熟了。劈開竹筒，米飯被竹膜所包，香軟可口，有香竹之清香和米飯之芬芳。用餐時(shí)破開竹筒取出飯，這便是有名的“竹筒香飯”。如果把豬瘦肉混以香糯米和適量鹽巴放進(jìn)竹筒烤成香糯飯，異香撲鼻，是招待貴賓的珍貴美食品。
　　云南邊疆豈但竹子品種繁多，民族竹文明也極為豐富，竹子的利用與各民族的生產(chǎn)、生活習(xí)慣息息相干，差異民族有著對(duì)竹子利用的差異形式，如傣族人民利用竹子幼稈燒制的竹筒飯，豈但香味可口，還有著極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。傣家竹筒飯是具備深厚文 化底蘊(yùn)的綠色食品和生態(tài)食品，竹筒飯，又名香竹飯 ，做法簡(jiǎn)單易行。竹筒飯是傣族、哈尼族、拉祜族、布朗族、基諾族、景頗族等眾多民族經(jīng)常做的一種風(fēng)味飯食，有一般竹筒飯和香竹糯米飯兩種。
　　傣族青睞吃香竹糯米飯，別的民族青睞吃一般竹筒飯。做竹筒飯，先預(yù)備好新鮮的香竹竹筒，然后把泡好的米裝入竹筒內(nèi)，參加適量的水，用鮮葉子把口塞緊，然后放在火上燒烤竹筒飯是傣族食品，是具備深厚文明底蘊(yùn)的綠色食品和生態(tài)食品，又是一種珍貴的民族文明遺產(chǎn)，具備廣闊的開發(fā)前景。大米做飯的辦法是或燜或蒸，但在云南邊疆傣族、景頗族等少數(shù)民族中還流行著一種用竹筒燒飯的特殊措施。