時(shí)間到了上世紀(jì)90年代末?!傍嗸r知”老鴨粉絲湯館創(chuàng)建者梅茗老先生的重孫,將老鴨粉絲湯的制作技藝傳授給了很小的兒子梅永馨,希望他能夠?qū)⒚肥系摹傍嗸r知”老鴨粉絲湯館傳承下去,并能重振祖輩的鴨鮮知榮光。
品牌優(yōu)勢(shì):品牌是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,是開(kāi)辟、鞏固、進(jìn)步市場(chǎng)的“法寶”?!傍嗸r知”打造的餐飲連鎖品牌,既是連鎖總部的品牌,也是合作商的品牌,更是代理商的品牌。用智慧和誠(chéng)信鑄就的品牌,會(huì)讓連鎖總部的目的顧客自動(dòng)找上門,同樣會(huì)讓代理商的潛在顧客自動(dòng)找上門。
渠道優(yōu)勢(shì):在每個(gè)省、每個(gè)城市、每個(gè)縣城都能夠有“鴨鮮知”的合作商,合作商再在當(dāng)?shù)貥?shù)立合作分店,以市場(chǎng)占有博得顧客。建設(shè)誠(chéng)信形象,產(chǎn)生凝聚力。總部、代理商和合作商在這個(gè)大家庭中,共享信息,共享資源,共享成功。
人才優(yōu)勢(shì):“鴨鮮知”匯聚了一大批餐飲領(lǐng)域較好技術(shù)、研發(fā)、培訓(xùn)人才和富于創(chuàng)建、一直進(jìn)取的策劃、營(yíng)銷、市場(chǎng)開(kāi)辟人才,為“鴨鮮知”合作連鎖的保護(hù)、后續(xù)業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)提供了極大的扶持,使得合作商能夠長(zhǎng)期、連續(xù)、穩(wěn)定地進(jìn)步。
營(yíng)運(yùn)優(yōu)勢(shì):總部可以派專業(yè)隊(duì)伍上門指導(dǎo)帶店經(jīng)營(yíng);幫助代理商進(jìn)步二級(jí)、三級(jí)代理商及合作商;成立市場(chǎng)督導(dǎo)部;建設(shè)物流配送部;多方面規(guī)范管理和開(kāi)展市場(chǎng)營(yíng)銷、及時(shí)把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、深化了解消費(fèi)者需要、適時(shí)推出新技術(shù)、新政策協(xié)助代理商穩(wěn)步拓展市場(chǎng)。
培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):總部提供一系列的技術(shù)培訓(xùn)、實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn),形式多樣,可以來(lái)總部或去各代理商處加入按期、不按期的培訓(xùn)班,以后還將開(kāi)通網(wǎng)上培訓(xùn),為代理商提供更快捷、方便的支持??偛窟€把《區(qū)域代理授權(quán)書》、《區(qū)域代理運(yùn)作指南》、推廣數(shù)據(jù)等一并提供。《運(yùn)作指南》包含操作應(yīng)用,推廣策劃,營(yíng)銷方案等事項(xiàng)。
廣告優(yōu)勢(shì):總部常年影視媒體、電臺(tái)廣播、報(bào)紙雜志、戶外廣告、專業(yè)網(wǎng)站進(jìn)行多方面立體式推廣(公司常年合作的代表性媒體有:各地方衛(wèi)視、新浪網(wǎng)、搜狐網(wǎng)、U88.CN連鎖合作網(wǎng)、3158.CN致富信息網(wǎng)、78.CN創(chuàng)業(yè)商機(jī)網(wǎng)、《知音》、《商界》、《家庭》、《愛(ài)人》、《特別關(guān)注》等知名度媒體),這些媒體關(guān)注群體眾多、影響力廣、知名度性強(qiáng),已使“鴨鮮知”系列品牌具備相當(dāng)?shù)拿麣猓⒃獾綇V泛關(guān)注與榮譽(yù)??偛窟€注重口碑傳播效應(yīng),并依據(jù)市場(chǎng)的差異狀況幫助合作店舉行時(shí)節(jié)性、階段性多種形式的品牌推廣活動(dòng),利用促銷品發(fā)放、推廣畫冊(cè)贈(zèng)送、終端POP展現(xiàn)、廣告片展播等手段,傾力塑造很好的終端形象,讓“鴨鮮知”家喻戶曉、深化人心。
但凡具備必定加盟水平,對(duì)老鴨粉絲湯館的經(jīng)營(yíng)有創(chuàng)業(yè)熱情和管理水平,有無(wú)餐飲經(jīng)驗(yàn)的人都可以申請(qǐng)開(kāi)辦一家“鴨鮮知”老鴨粉絲湯館的終端店。